{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-costarenas-masone-mannu-2023","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Costarenas' Masone Mannu 2023","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura Superiore \u0026ldquo;Costarenas\u0026rdquo; di Masone Mannu potrebbe sembrare il solito Vermentino sardo, ma non lo \u0026egrave;. \u0026Egrave; un vino che nasce nel territorio di Monti, in provincia di Olbia, in un angolo si Sardegna fatto di laghi, boschi e fiumi. Insomma, non il classico \u003cstrong\u003epanorama marittimo da cartolina\u003c\/strong\u003e. E proprio in questo territorio si sviluppa Masone Mannu, cantina che comprende ben 100 ettari, di cui 40 dedicati ai vigneti, dove, a fianco dei vitigni autoctoni isolani trovano spazio alcuni internazionali. Il progetto a cui la cantina sta lavorando \u0026egrave; di estendere completamente i principi della biodinamica, partendo dall\u0026rsquo;attuale lavoro di eliminazione di ogni tipo di erbicida e pesticida di origine chimica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Costarenas\u0026rdquo; Masone Mannu Vermentino di Gallura Superiore \u0026egrave; un Vermentino in purezza. Il vigneto \u0026egrave; situato in Localit\u0026agrave; Su Canale, a Monti, nel gallurese, su un terreno di sabbie granitiche ricche di ferro e con anche una percentuale di argilla. La raccolta \u0026egrave; manuale a met\u0026agrave; settembre, le uve subiscono una pressatura soffice a cui segue una fermentazione alcolica sotto controllo della temperatura all\u0026rsquo;interno di vasche di acciaio. L\u0026rsquo;affinamento finale prevede \u003cstrong\u003e5 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e sempre in acciaio inox, con frequenti batonnages, per poi passare in bottiglia e restarci per un ulteriore mese prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura Superiore \u0026ldquo;Costarenas\u0026rdquo; Masone Mannu spicca nel suo giallo paglierino lucente con riflessi dorati, simili a quelli che riflettono i raggi nel sole nel mare cristallino sardo. Non \u0026egrave; necessario aspettare molto per essere raggiunti da aromi che provengono dal bicchiere: i sentori fruttati profumano di mela golden, pesca bianca e melone. C\u0026rsquo;\u0026egrave; un bel gioco con le note pi\u0026ugrave; speziate di pepe, con sbuffi erbacei penetranti e ricordi di quello iodio proveniente dal mare. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003eavvolgente e fresco\u003c\/strong\u003e, come il territorio nat\u0026igrave;o tra monti e mare. Di spiccata sapidit\u0026agrave;, chiude con il tipico sentore amarognolo di mandorla.\u003c\/p\u003e","brand":"Masone Mannu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55791958098304,"sku":"23V93738","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-superiore-costarenas-masone-mannu-202320251021180329_fae23d55-3a80-4cea-be13-92357bd3c6da.png?v=1775737411","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/vermentino-di-gallura-superiore-costarenas-masone-mannu-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}