{"product_id":"vermentino-di-sardegna-lugore-sardus-pater-2025","title":"Vermentino di Sardegna 'Lugore' Sardus Pater 2025","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Lugore\u0026rdquo; \u0026egrave; un Vermentino \u003cstrong\u003eclassico, rotondo e armonico\u003c\/strong\u003e, da bere adesso per gustarlo all\u0026rsquo;apice del proprio percorso evolutivo. Si tratta di una bottiglia che \u0026egrave; frutto del grande legame instauratosi fra il terroir, il clima tipicamente mediterraneo e il savoir-faire aziendale di Sardus Pater, cantina tradizionale del territorio che dal 1949 ha sede a Sant\u0026rsquo;Antioco, nella parte sud occidentale della Sardegna. Un\u0026rsquo;etichetta in cui il gusto, tipicamente minerale, incentiva una beva scorrevole e appagante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Lugore\u0026rdquo; Vermentino di Sardus Pater nasce da vigneti situati al livello del mare la cui et\u0026agrave; si aggira intorno ai 15 anni. Le piante di Vermentino vengono allevate con il sistema della spalliera e affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterroir di disfacimento trachitico\u003c\/strong\u003e. La vendemmia inizia la prima settimana del mese di Settembre, e i grappoli vengono diraspati. Gli acini si avviano alla pressatura, e il mosto ottenuto macera a freddo per 10 ore, a una temperatura di 8 gradi. La fermentazione successiva avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata, e non si svolge la malolattica. L\u0026rsquo;affinamento si effettua dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento direttamente in vetro e ha una durata di 3 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Sardegna \u0026ldquo;Lugore\u0026rdquo; si rivela alla vista con un colore piacevole, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi nitidi e precisi, che dall\u0026rsquo;agrumato virano verso sfumature che riportano alla nocciola. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave;\u003cstrong\u003e di corpo leggero, snello e beverino\u003c\/strong\u003e, con un sorso contraddistinto da un sapore fresco e sapido, che termina con un finale dotato di una buona persistenza. Un bianco sardo targato Sardus Pater che trova la propria vocazione gastronomica con i grandi piatti di pesce, anche crudo, ma che si fa apprezzare anche all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo vista l\u0026rsquo;ottima bevibilit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57513704751488,"sku":"25V07595","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-lugore-sardus-pater-2023_62143_41334419-d536-4197-a091-d706b4516559.jpg?v=1787273741","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/vermentino-di-sardegna-lugore-sardus-pater-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}