{"product_id":"vermentino-tenuta-aquilaia-2025","title":"Vermentino Tenuta Aquilaia 2025","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino di Tenuta Aquilaia si configura come un vino bianco toscano dotato di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evividi aromi fruttati e floreali\u003c\/strong\u003e, di notevole piacevolezza. Questa etichetta fa capo alla linea ‘Orizzonti’, vini prodotti a partire dai vitigni tradizionali più importanti della Maremma Toscana, vale a dire Sangiovese e Vermentino, varietà interpretate ricercando dinamicità e gradevolezza di beva. Sebbene la sua origine sia probabilmente da ricercare nella Penisola Iberica, oggi il Vermentino viene coltivato quasi esclusivamente in Sardegna, Toscana e Liguria, nonché in Corsica e in certe zone del sud della Francia. In generale si tratta di una varietà semi-aromatica da apprezzare per i suoi profumi intensi e la notevole concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Tenuta Aquilaia Vermentino nasce da sole uve Vermentino coltivate su terreni argillosi e sabbiosi, altresì caratterizzati dalla presenza di ghiaia e ciottoli, particolarmente ricchi di sostanza organica. A seguito della vendemmia i grappoli vengono pigiati e il mosto sottoposto a una\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emacerazione pellicolare a freddo\u003c\/strong\u003e di 12-15 ore a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C. Segue la pressatura soffice e quindi la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 18-22 °C. Anche la successiva fase di maturazione di alcuni mesi si svolge in acciaio e dopo un ulteriore riposo in bottiglia il vino è infine pronto per l’uscita in commercio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Vermentino della realtà toscana Tenuta Aquilaia possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. L’olfatto offre spunti fruttati e floreali che richiamano la mela, la frutta tropicale, il gelsomino e il fiore di pesco, contornati da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efreschi sentori di agrumi\u003c\/strong\u003e. Il sorso si caratterizza per sapidità e ricchezza, elementi ben supportati dalla bilanciante freschezza che anticipa la chiusura persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Aquilaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58403335733632,"sku":"25V102596","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-tenuta-aquilaia-2025-306098_d0b009b1-6cab-403a-9aff-00aa1f01a603.png?v=1793220952","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/vermentino-tenuta-aquilaia-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}