{"product_id":"vespa-bianco-bastianich-2017","title":"Vespa Bianco Bastianich 2017","description":"\u003cp\u003eIl Vespa Bianco della cantina Bastianich rappresenta un\u0026rsquo;etichetta friulana capace di \u003cstrong\u003eavvolgere i sensi con la sua morbidezza e fragranza\u003c\/strong\u003e. Nel 1997 il famoso showman italo-americano Joe Bastianich decide di acquistare una tenuta vitivinicola nella terra natale della madre Lidia. L\u0026rsquo;obiettivo \u0026egrave; di proporre una produzione di qualit\u0026agrave; eccelsa in grado di rispecchiare il nobile territorio dei Colli Orientali del Friuli, ricercando al contempo uno stile bilanciato e pulito, di cui questa bottiglia ne rappresenta l\u0026rsquo;emblema. Il sapiente assemblaggio di Chardonnay, Sauvignon e Picolit combina l\u0026rsquo;eleganza del primo, la freschezza e aromaticit\u0026agrave; del secondo e la rotondit\u0026agrave; glicerica del terzo. Il nome \u0026ldquo;Vespa\u0026rdquo; si riferisce agli insetti che popolano i vigneti quando i grappoli giungono a piena maturazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBastianich Vespa Bianco \u0026egrave; un blend di Chardonnay (45%) e Sauvignon Blanc (45%), con una piccola percentuale di Picolit (10%). Le uve provengono dai vigneti di Buttrio e Premariacco, che beneficiano di suoli ricchi di marna calcarea (ponca) con roccia mista e argilla. Dopo la vendemmia, specifica per ciascuna variet\u0026agrave;, e l\u0026rsquo;accurata cernita, i grappoli vengono delicatamente pressati e fermentati separatamente per met\u0026agrave; in acciaio e per la restante met\u0026agrave; in botti di rovere da 500 e 4000 litri. L\u0026rsquo;invecchiamento di un anno si realizza sempre tra\u003cstrong\u003e vasche d\u0026rsquo;acciaio e legno\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esulle fecce fini\u003c\/strong\u003e. A seguito dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa almeno altri 12 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il bianco friulano Vespa della Bastianich Winery rivela un bel colore giallo paglierino intenso. Il naso \u0026egrave; ricco e vivido con profumi di pera e albicocca mature che si uniscono a percezioni di fiori selvatici e miele. All\u0026rsquo;assaggio risulta \u003cstrong\u003eelegante e morbido\u003c\/strong\u003e, di accesa freschezza, suadente mineralit\u0026agrave; e durevole persistenza. Un\u0026rsquo;interpretazione raffinata e di strabiliante longevit\u0026agrave;, ideale se accompagnata a preparazioni elaborate a base di carni bianche o pesci vari.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58838419833216,"sku":"17V05873","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vespa-bianco-bastianich-2017-304189_dee1dc1c-0d56-4227-8294-0f4243b25800.png?v=1793218545","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/vespa-bianco-bastianich-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}