{"product_id":"vouvray-sec-arpent-domaine-sebastien-brunet-2024","title":"Vouvray Sec 'Arpent' Domaine Sebastien Brunet 2024","description":"\u003cp\u003eIl Vouvray Sec \u0026lsquo;Arpent\u0026rsquo; del Domaine Sebastien Brunet \u0026egrave; uno Chenin Blanc dalla \u003cstrong\u003etipica espressione ricca e tesa allo stesso tempo\u003c\/strong\u003e. La denominazione Vouvray ricade nell\u0026rsquo;area del Touraine, nella zona centro-orientale della Valle della Loira, e il nome di questa AOC deriva dall\u0026rsquo;omonimo villaggio situato ad appena 9 chilometri dal centro di Tours. I vini di Vouvray sono prodotti quasi esclusivamente con Chenin Blanc, uno dei vitigni-simbolo della regione, che in virt\u0026ugrave; della sua eccezionale plasticit\u0026agrave; enologica pu\u0026ograve; dare origine a grandi vini secchi, suadenti vini da dessert oppure dinamici spumanti. In base al contenuto di zuccheri residui si distinguono poi Vouvray \u003cem\u003eSec\u003c\/em\u003e, vale a dire secchi, \u003cem\u003eDemi-Sec\u003c\/em\u003e, ossia abboccati, \u003cem\u003eMoelleux\u003c\/em\u003e, corrispondenti ai vini amabili, e \u003cem\u003eDoux\u003c\/em\u003e, del tutto dolci.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Sebastien Brunet Vouvray Sec \u0026lsquo;Arpent\u0026rsquo; \u0026egrave; un 100% Chenin Blanc coltivato su terreni argillosi, calcarei e silicei senza il ricorso a pesticidi o diserbanti, nel rispetto dei principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Le piante hanno 30 anni di et\u0026agrave; media e godono di una fresca esposizione a nord-est. A seguito della raccolta, le uve vengono trasferite in cantina e sottoposte a una soffice pressatura, seguita dalla vinificazione del mosto per l\u0026rsquo;80% della massa in vasche di acciaio inox e per il restante \u003cstrong\u003e20% in barrique\u003c\/strong\u003e. In questi contenitori vinari la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie alla naturale presenza dei lieviti indigeni mentre la successiva maturazione si protrae per qualche mese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Vouvray Sec \u0026lsquo;Arpent\u0026rsquo; di Domaine Sebastien Brunet esprime una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino con riflessi dorati. L\u0026rsquo;affascinante bouquet aromatico richiama profumi di fiori bianchi e scorza di agrumi, contornati da delicati sentori di frutta tropicale e frutta secca. Sorso fresco e vibrante, caratterizzato da uno \u003cstrong\u003espiccato timbro minerale\u003c\/strong\u003e che prolunga la persistenza al palato\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sebastien Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393144332672,"sku":"24V100912","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vouvray-sec-arpent-domaine-sebastien-brunet-2024-305460_6dab6c6f-a60e-427a-b28d-faa3e2d2aab8.png?v=1793220149","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/vouvray-sec-arpent-domaine-sebastien-brunet-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}