{"product_id":"why-not-edgar-brutler-2021","title":"'Why? Not!' Edgar Brutler 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rosso \u0026lsquo;Why? Not!\u0026rsquo; di Edgar Brutler costituisce un\u0026rsquo;etichetta \u003cstrong\u003efacile nell\u0026rsquo;approccio\u003c\/strong\u003e e succosa nel gusto, perfetta se si ha voglia di un vino rosso defaticante. La cantina romena Edgar Brutler nasce solamente nel 2018, sebbene la famiglia Brutler si dedichi alla viticoltura da diverse generazioni. Soltanto con il giovane Edgar, fresco di studi enologici in Germania, questa realt\u0026agrave; viticola ha iniziato a etichettare e commercializzare il proprio vino a livello internazionale. Caposaldo della produzione \u0026egrave; l\u0026rsquo;idea che il vino debba essere un\u0026rsquo;espressione libera, lontana da schemi e convenzioni, in armonia con la natura e il territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdgar Brutler \u0026lsquo;Why? Not!\u0026rsquo; Rosso viene elaborato a partire da un composito assemblaggio di Blaufr\u0026auml;nkisch, Portugieser, Welschriesling, Feteasca Regală, Merlot e altri \u003cstrong\u003evitigni non identificati\u003c\/strong\u003e, da ceppi di 40 anni allevati su terreni sabbioso-limosi nella zona di Beltiug, in Transylvania. Dopo la diraspatura, le diverse uve sono ammostate insieme in tini aperti dove spontaneamente si verifica la fermentazione alcolica senza controllo della temperatura, accompagnata da un breve contatto tra il mosto e le bucce. La massa \u0026egrave; quindi sottoposta a una veloce maturazione in botti di rovere ed \u0026egrave; infine imbottigliata senza subire alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso di Edgar Brutler \u0026lsquo;Why? Not! esprime un colore rosso granato. Al naso si accavallano sentori fruttati di lampone, ciliegia e fragola, sostenuti da gradevoli \u003cstrong\u003eechi terrosi di funghi\u003c\/strong\u003e. Facile e leggero il sorso, contraddistinto da succosa freschezza, tannini molto delicati e un finale intensamente fruttato. Un vino rosso atipico, per diversi aspetti simile a un bianco, per questo da servire tendenzialmente fresco. Da provare con un tagliere di salumi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Edgar Brutler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642491879703,"sku":"21V99408","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49073.jpg?v=1703265804","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/why-not-edgar-brutler-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}