{"product_id":"xerinola-artesano-vintners-2022","title":"'Xerinola' Artesano Vintners 2022","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Xerinola\u0026rdquo; \u0026egrave; dichiaratamente la bevanda preferita da Artesano Vintners, il manipolo di artigiani spagnoli e neozelandesi che d\u0026agrave; vita a questo \u003cstrong\u003eorange wine leggero e profondamente dissetante\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;etichetta \u0026egrave; quanto mai esplicativa dell\u0026rsquo;idea di vinificazione che sta alla base del progetto: letteralmente traducibile con un banchetto di amici che si conoscono da tempo e familiari, ci ricorda che il vino \u0026egrave; condivisione e allegria.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArtesano Vintners realizza \u0026ldquo;Xerinola\u0026rdquo; attraverso la vinificazione di bacche bianche tipicamente catalane, quali Xarel-lo e Parellada, unitamente allo Chenin Blanc, allevate in regime di agricoltura biologica e provenienti dai due territori vicini che si elevano nell\u0026rsquo;entroterra di Tarragona. Conca de Barber\u0026agrave; \u0026egrave; l\u0026rsquo;area pi\u0026ugrave; settentrionale, estesa sui pendii rivolti al Mediterraneo ad una quota che sfiora i 600 metri sul livello del mare, mentre Priorat, che rappresenta un nome blasonato all\u0026rsquo;interno delle denominazioni iberiche, \u0026egrave; ubicato su rilievi collinari pi\u0026ugrave; accidentati, ad una quota intorno ai 400 metri di altitudine. I terreni sono caratterizzati da una matrice rocciosa e da sabbie di origine argillosa e calcarea. Le uve vendemmiate a mano sono trasportate presso il piccolo spazio a disposizione \u003cstrong\u003eall\u0026rsquo;interno della Bodega La Boella\u003c\/strong\u003e, negli immediati paraggi di Tarragona, dove vengono vinificate in acciaio. La fermentazione alcolica spontanea si svolge contemporaneamente ad una breve macerazione sulle bucce e il successivo affinamento sulle fecce fini si allunga per un periodo di alcuni mesi. L\u0026rsquo;imbottigliamento si effettua senza filtrazioni o altre operazioni di ripulitura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Xerinola\u0026rdquo; di Artesano Vintners offre allo sguardo il suo colore intensamente giallo, di una tonalit\u0026agrave; dorata e dall\u0026rsquo;aspetto leggermente velato. Il naso \u0026egrave; \u003cstrong\u003euna quintessenza di mediterraneit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, con un attacco di limoni in salamoia, sentori di macchia ed erbe officinali e una decisa nota piccante di zenzero, con sfumatura finale pi\u0026ugrave; morbida di polpa di frutta matura. Il sorso \u0026egrave; coerente e tutto giocato sulla scattante freschezza, oltre che sulla decisa mineralit\u0026agrave;, molto beverino e succoso. Un delicato orange wine per gli aperitivi tra amici e per le pietanze di pesce, arrosto o crudo che sia, e sformati di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesano Vintners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734018310528,"sku":"22V99604","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/xerinola-artesano-vintners-202220251203135719_d3ead8ce-a03c-4d12-bb80-34b36464ec5c.png?v=1765410955","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/xerinola-artesano-vintners-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}