{"product_id":"xi-ro-ktima-ligas","title":"'Xi-Ro' Ktima Ligas","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Xi-Ro\u0026rdquo; della cantina ellenica Ktima Ligas \u0026egrave; un blend realizzato con due variet\u0026agrave; autoctone greche tra le pi\u0026ugrave; conosciute e diffuse: il vitigno a bacca rossa Xinomavro e il vitigno a bacca rosa Roditis, entrambi coltivati nella \u003cstrong\u003eregione della Macedonia Greca\u003c\/strong\u003e, a nord di Salonicco. \u0026Egrave; un vino dal volto schietto e diretto, prodotto in modo artigianale. La scelta di una vinificazione solo in acciaio permette ai vitigni di conservare la fragranza dei loro corredi aromatici e di trasferirla nel calice con piacevole immediatezza espressiva. \u0026Egrave; un vino che si fa apprezzare soprattutto per gli aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di sottobosco e un sorso facile e scorrevole\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Xi-Ro\u0026rdquo; Ktima Ligas \u0026egrave; un vino rosso che nasce in una delle cantine greche pi\u0026ugrave; interessanti per la particolare filosofia nella gestione della vigna e per i metodi di vinificazione. Ktima Ligas rappresenta una realt\u0026agrave; che \u003cstrong\u003eva ben oltre l\u0026rsquo;approccio biologico\u003c\/strong\u003e al mondo della viticoltura. Le viti di Xinomavro e Roditis sono coltivate in vigneti ricchi di vegetazione spontanea e gestiti quasi senza interventi, in una situazione molto selvaggia e naturale. Il questo modo, le piante si trovano in competizione con altre variet\u0026agrave;, trovano un giusto equilibrio vegetativo e produttivo, aumentano la loro resistenza alle patologie e producono uve di alta qualit\u0026agrave;. Il resto del lavoro in cantina \u0026egrave; fatto per non alterare il prodotto della terra, in modo da proporre risultati autentici e veri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Xi-Ro\u0026rdquo; Ktima Ligas \u0026egrave; di medio corpo, agile e giovane, realizzato con un equilibrato blend di Xinimavro e Roditis. Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione spontanea in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio con utilizzo i soli lieviti indigeni. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox. Nel calice si presenta con una luminosa veste color rosso rubino chiaro e brillante. All\u0026rsquo;olfatto si apre su profumi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, morbide spezie orientali, sensazioni ombrose di sottobosco, humus e ricordi salmastri. Al palato \u0026egrave; di media struttura, con una trama tannica leggera e un centro bocca dal frutto succoso. Il finale \u0026egrave; \u003cstrong\u003epiacevolmente \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che vi stupir\u0026agrave; per l\u0026rsquo;assoluta originalit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Ligas Ktima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665715409280,"sku":"SAV95201","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/21952.jpg?v=1765391301","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/xi-ro-ktima-ligas","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}