{"product_id":"barbera-dalba-trediberri-2024","title":"Barbera d'Alba Trediberri 2024","description":"\u003cp\u003eDer Barbera d'Alba von Trediberri stellt eine \u003cstrong\u003ereine Ausdrucksform\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eder Rebsorte\u003c\/strong\u003e dar, \u0026ldquo;\u003cem\u003enackt und roh\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, wie der Produzent selbst sagt, \u0026ldquo;\u003cem\u003enicht durch einen Holzfassausbau geglättet\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;. Das Weingut Trediberri befindet sich in La Morra, einer der 11 Gemeinden, die für die Produktion von Barolo bestimmt sind, wo es sich mutig in kurzer Zeit als eine der angenehmsten Neuheiten der Region etabliert hat. Alles begann 2007 mit drei Partnern und einem Weinberg im kleinen Weiler Berri, nach dem der Name Trediberri stammt. Dort kauften Nicola, sein Vater Federico und der Freund Vladimiro 5 Hektar mit der Absicht, große Barolo zu produzieren. Heute sind zu dem ursprünglichen Grundstück 3 Hektar in den Lagen Rocche dell'Annunziata, Torriglione und Capalot hinzugekommen, die auch anderen Rebsorten gewidmet sind, darunter Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Trediberri Barbera d'Alba entsteht aus ausschließlich Barbera-Trauben, die teilweise aus dem Roero-Gebiet und teilweise aus den Weinbergen rund um das Dorf Torriglione stammen. Die gerade geernteten Trauben werden in Zementbehältern für die alkoholische Gärung mit einer Dauer von von etwa 12-15 Tagen, gefolgt von der \u003cstrong\u003evollständigen Durchführung der malolaktischen Gärung\u003c\/strong\u003e in Zement oder Stahl. Nach der Kaltstabilisierung, die durch die Außentemperaturen oder in temperaturgeregelten Behältern erfolgt, reift die Masse einige Monate in Zement, Stahl oder Glasfaser, bevor sie abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbera d'Alba des piemontesischen Weinguts Trediberri hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren großzügige fruchtige Aromen von Brombeere und Kirsche, unterstützt von einer angenehmen würzigen Note, die an schwarzen Pfeffer erinnert. Der Geschmack, \u003cstrong\u003evollmundig, kräftig und saftig\u003c\/strong\u003e, ist durch ausgeprägte Frische und weiche Tannine gekennzeichnet, die den fruchtigen Abgang vorwegnehmen, der mit dem Geruch übereinstimmt. Der Rat des Produzenten ist, diesen Barbera zu einem Gericht der piemontesischen Tradition wie dem bollito misto zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100702159232,"sku":"24V100781","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-trediberri-202420251114105018_bfc8c3d0-3f83-4b0d-8833-b698175c0207.png?v=1775655097","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/barbera-dalba-trediberri-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}