{"product_id":"bianco-etichetta-verde-santa-caterina-2024","title":"Bianco 'Etichetta Verde' Santa Caterina 2024","description":"\u003cp\u003eIl \"Etichetta Verde\" di Santa Caterina è un bianco espressivo e territoriale, che racconta fedelmente il territorio dove nasce. Ci troviamo nella sottozona più famosa della cantina, precisamente sulle \u003cstrong\u003ecolline liguri di Santa Caterina \u003c\/strong\u003eche hanno dato il nome alla proprietà. I terreni del cru sono unici, composti principalmente da \u003cstrong\u003eargilla rossa\u003c\/strong\u003e, e godono di un’esposizione perfetta alla luce solare, che garantisce alla pianta una maturazione ottimale del grappolo. Il clima è marino e l’influenza del mare è abbastanza elevata da poter essere percepibile anche nella note fresche del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \"Etichetta Verde\" è un prodotto sano e puro della cantina Santa Caterina. L’obbiettivo è proprio quello di preservare l’integrità e la fertilità del territorio, rispettando l’ambiente e la natura. Così la terra \u003cstrong\u003enon viene trattata con nessuna forma di fertilizzante o insetticida\u003c\/strong\u003e, ma soltanto, se necessario, trattamenti di rame e zolfo per contenere le malattie a cui può andare in contro la pianta. Negli ultimi anni la cantina applica i principi guida della biodinamica in campagna, confermando ancora di più quanto sia importante la terra per il prodotto finale. Così come in vigna, anche in cantina la mano dell’uomo è praticamente inesistente, Santa Caterina non fa uso di qualsiasi processo o additivo chimico che possa ostacolare la naturale espressione del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Etichetta Verde\" di Santa Caterina sventaglia i profumi classici del Vermentino, di \u003cstrong\u003egrande ricchezza e intensità\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da frutta gialla e fiori bianchi di campo. La cornice olfattiva si chiude con una nota mandorlata che ne invoglia l’assaggio. Al palato è bilanciato ed armonico: la \u003cstrong\u003efreschezza esplosiva\u003c\/strong\u003e, data dalla forte impronta sapida e la giusta nota acida, è contenuta da una struttura morbida e avvolgente, che continua a cambiare le sue vesti nel bicchiere, regalando un sorso sempre diverso e di bevibilità imparagonabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56830701175168,"sku":"24V90240","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-etichetta-verde-santa-caterina-202320251021180223_5f9036a6-99ec-4aa7-989c-5e323788d67e.png?v=1787266982","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/bianco-etichetta-verde-santa-caterina-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}