{"product_id":"blanquette-de-limoux-nature-tradition-nicolas-therez","title":"Blanquette de Limoux Nature Tradition Nicolas Therez","description":"\u003cp\u003eDie Blanquette de Limoux Nature Tradition von Nicolas Therez ist ein sehr interessantes Metodo Classico, das sich durch ein \u003cstrong\u003efruchtiges und angenehm duftendes\u003c\/strong\u003e Profil auszeichnet. Sie stammt aus einer historischen Tradition, die ihre Wurzeln in der Antike hat und sogar mit dem Primat der Flaschengärung um das Champagne konkurriert. Es ist ein Schaumwein, der perfekt ist, um ihn zu genießen, wenn man ein Glas mit einem frischen und sofortigen Charakter, blumig und zitrisch, wünscht. Besonders geeignet, um ihn mit Freunden beim Aperitif zu teilen oder zu genießen in Kombination mit Gemüse-, Meeres- oder delikaten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein Blanquette de Limoux Nature Tradition von Nicolas Therez wird von einem familiengeführten Maison produziert, das traditionelle Weine herstellt und die ältesten Bräuche der Region befolgt. Das Anwesen erstreckt sich über 35 Hektar und wird nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich in sonnigen, nach Süden ausgerichteten Hügelgebieten, die durch kalkig-tonige Böden gekennzeichnet sind. Die Cuvée wird aus Trauben hergestellt \u003c\/p\u003eaus den Rebsorten Mauzac, Chardonnay und Chenin, die aus Weinbergen in der Gegend der Haute Vallée stammen. Die Region, die dem Lauf der Aude in Richtung der Pyrenäen folgt, hat ein \u003cstrong\u003ebesonders frisches Klima\u003c\/strong\u003e, das sich sehr gut für den Anbau von weißen Trauben eignet. Die Trauben werden von Hand gelesen und die besten Trauben werden im Weinberg vor der Vinifikation ausgewählt. Nach der sanften Pressung fermentiert der Most in Edelstahltanks. Die Basisweine werden dann vor der zweiten Gärung, die in der Flasche nach dem Metodo Classico erfolgt, assemblierte, mit einer Lagerung auf der Hefe, die zwischen 12 und 24 Monaten vor dem Dégorgement variieren kann.\u003c\/p\u003eund hat einen angenehm harmonischen und fruchtigen Geschmack, der in einem frischen und salzigen Abgang endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Therez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642503151895,"sku":"SAV100997","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanquette-de-limoux-nature-tradition-nicolas-therez_51611.jpg?v=1776172807","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/blanquette-de-limoux-nature-tradition-nicolas-therez","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}