{"product_id":"cape-blend-florence-aaldering-2022","title":"'Cape Blend Florence' Aaldering 2022","description":"\u003cp\u003eDer \"Cape Blend\" von Aaldering ist ein vollmundiger, weicher Rotwein aus der gesch\u0026auml;tzten \"Florence\"-Linie, die \u003cstrong\u003ein Stellenbosch\u003c\/strong\u003e hergestellt wird, dem ber\u0026uuml;hmten Weinbaugebiet, das seit Jahren zum Ma\u0026szlig;stab f\u0026uuml;r s\u0026uuml;dafrikanische Weine geworden ist. Er wird aus einer Mischung roter Trauben hergestellt, die als die symboltr\u0026auml;chtigsten der gesamten Region gelten: Pinotage (eine in S\u0026uuml;dafrika entdeckte Hybride) und Shiraz (ein anderer Name f\u0026uuml;r Syrah), neben den ber\u0026uuml;hmten Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Aaldering Vineyards \u0026amp; Wines, 2004 von den niederl\u0026auml;ndischen Eheleuten Marianne \u0026amp; Fons gegr\u0026uuml;ndet, ist eines der wenigen Weing\u0026uuml;ter, das mit seinen 24 Hektar Rebfl\u0026auml;che einen famili\u0026auml;ren Charakter bewahrt hat, ohne sich dem Ruhm der gro\u0026szlig;en Unternehmen und Genossenschaften des Sektors zu beugen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Florence Cape Blend\" stammt aus dem Devon Valley, einem kleinen Untergebiet von Stellenbosch, das sich durch einen \u003cstrong\u003eBoden reich an zersetztem Granit mit einer r\u0026ouml;tlichen Farbe\u003c\/strong\u003e aufgrund des Vorhandenseins von Eisenoxiden auszeichnet. Die Reben, die auf einer H\u0026ouml;he von 155-160 Metern stehen, werden mit einer nachhaltigen Landwirtschaft angebaut, die biodynamische Techniken mit biologischen Methoden kombiniert und die Natur des Ortes so weit wie m\u0026ouml;glich respektiert. Alles beginnt mit der Handlese der einzelnen Trauben, die mit mehreren Kontrollen direkt im Weinberg sorgf\u0026auml;ltig ausgew\u0026auml;hlt werden. Die G\u0026auml;rung erfolgt f\u0026uuml;r jede einzelne Sorte getrennt und in Holzf\u0026auml;ssern unterschiedlicher Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e. Die Reifung dauert 24 Monate und findet in Barriques aus franz\u0026ouml;sischer Eiche statt, in denen der Rotwein reift, weicher wird und sich mit allen vom Holz abgegebenen Aromen anreichert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Cape Blend Florence hat im Glas eine intensive, dunkelrote Farbe mit guter Leuchtkraft. Er bietet eine Vielzahl intensiver Geruchsempfindungen: reife Kirschen, Beeren, Pflaumen, s\u0026uuml;\u0026szlig;e Gew\u0026uuml;rze, Nelken, Trockenblumen, ausgepr\u0026auml;gte Vanille- und Toastnoten. Am Gaumen zeigt er sich weich und umh\u0026uuml;llend, mit einer eleganten, runden und sehr sauberen \u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e, unterst\u0026uuml;tzt von seidigen Tanninen. Er verweilt am Gaumen und passt perfekt zu w\u0026uuml;rzigen Gerichten oder rotem Fleisch, das in den ber\u0026uuml;hmten s\u0026uuml;dafrikanischen Steakh\u0026auml;usern auf dem Grill zubereitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Aaldering","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48109583728919,"sku":"22V95507","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cape-blend-florence-aaldering-202220251203135705_14e378f5-5562-4de7-b062-76da902636b2.png?v=1774459117","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/cape-blend-florence-aaldering-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}