{"product_id":"champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu","title":"Champagne Rosé Brut 'Quadrille' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut „Quadrille“ von Jean Hû stammt aus dem schönen und sonnigen Land der Champagne-Region in Frankreich, genauer gesagt aus dem Vallée de La Marne. Die Familie Hû betreibt das Weingut seit der Nachkriegszeit und brachte 1948 zum ersten Mal ihren Wein auf den Markt. Die Leidenschaft und die Liebe zur Weinproduktion wurden an den Sohn Christian weitergegeben, der nach seinem Studium in das Familienunternehmen eingetreten ist. Christian brachte \u003cstrong\u003eInnovation und Verbesserung der Infrastruktur\u003c\/strong\u003e mit, indem er die Architektur des Weinguts verbesserte und einen idealen Bereich für die Pressung der Trauben einrichtete. Die Tochter Aurélie entschied sich, die Arbeit der Familie fortzusetzen und die Zukunft der Produktion und des Familienunternehmens zu sichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir des Champagne Rosé Brut „Quadrille“ von Jean Hû erreichen dank der Südausrichtung der Weinberge und einer konstanten Sonneneinstrahlung die volle Reife, die es den Trauben ermöglicht, zu erreichen.die vollständige Reife. \u003cstrong\u003eDie Arbeit im Weinberg ist aufmerksam und akribisch:\u003c\/strong\u003e Beschneidung der Pflanzen im Winter, um gesunde und kräftige Triebe im Frühling zu gewährleisten; Belichtung der Trauben durch Belüftung des Laubs im Sommer und manuelle Traubenernte, um einen nicht übermäßig invasiven Ansatz zu gewährleisten. Im Weinkeller findet eine alkoholische Gärung in Edelstahl statt, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche nach der Méthode Champenoise. Reift 24 Monate auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut „Quadrille“ von Jean Hû präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rosa mit glänzenden Reflexen; in der Nase sind lebhafte und duftende Aromen von roten Früchten, Blumen und Honig zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich die Perlage zart und anhaltend mit einem \u003cstrong\u003eGleichgewicht und einer Finesse, die zum Trinken einladen\u003c\/strong\u003e, Glas für Glas. Er passt gut zu gedämpftem Fisch und Meeresfrüchten, Fisch-Tatar und geräuchertem Lachs; auch interessant zu Gemüsegerichten. Ideal für formelle Aperitifs mit Arbeitskollegen oder für die Festtafel der Familie, um Anlässe und Jubiläen zu feiern und im Glas das zu genießen,Produkt einer sorgfältigen Arbeit, die die natürlichen Phasen der Entwicklung und Reifung der Pflanzen respektiert, um authentische und echte Aromen zu suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805514007,"sku":"SAV99660","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu20251021181741.png?v=1775657523","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}