{"product_id":"chiaretto-cavalchina-2022","title":"Bardolino Chiaretto Cavalchina 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eCavalchinas Bardolino Chiaretto ist ein\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eeleganter und feiner Rosé, frisch und herzhaft zugleich\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, der den Stil der Roséweine vom Gardasee perfekt verkörpert. Er wird aus den autochthonen roten Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella gekeltert, die traditionell am Ufer des Gardasees beheimatet sind. Die Weinberge liegen in der malerischen Gegend von Bardolino, an den sanften Hängen glazialer Moränenhügel mit kies- und kieselreichen Böden. Das sonnige, milde, fast mediterrane Klima, beeinflusst vom weiten Gardaseebecken, bietet seit jeher ideale Bedingungen für den Weinbau. In dieser Region haben Roséweine eine jahrhundertealte Tradition und gelten als Inbegriff nationaler Exzellenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eRosé Bardolino Chiaretto wird von einem der bedeutendsten und renommiertesten Weingüter im Gardasee produziert. Cavalchina ist ein traditionsreiches Weingut der Region und bewirtschaftet heute rund 50 Hektar Weinberge, die sich auf verschiedene Appellationen verteilen, von Custoza bis Bardolino und von Lugana bis Valpolicella. Ganz in der Tradition großer Roséweine entsteht Chiaretto im Weinberg. Die Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben werden\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eeinige Wochen im Voraus verkauft,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eum ihre Frische zu bewahren und den Zuckergehalt nicht zu hoch werden zu lassen. Die Trauben durchlaufen eine kurze Vorgärung bei 8–10 °C, bevor sie schonend mit Schalenkontakt gepresst werden. Der Vorlaufmost wird in temperaturkontrollierten, weißen Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate in Stahltanks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eBardolino Chiaretto Cavalchina ist eine der interessantesten Interpretationen dieser exzellenten Weine aus der Gardasee-Region. Dieser Rosé besticht durch Finesse und Frische und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchte-Vorspeisen, Pasta mit Tomatensoße und Meeresfrüchte-Guazzetti. Probieren Sie ihn doch einmal zu einer Margherita-Pizza. Optisch präsentiert er sich in einem zarten Hellrosa, das an provenzalische Rosenblüten erinnert. In der Nase entfaltet er subtile und raffinierte Aromen mit eleganten floralen Noten,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eduftenden Zitrusnuancen, Aromen von Grapefruit, Granatapfel, Himbeere, Johannisbeere, Walderdbeeren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, Sauerkirsche und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er klar und fließend, herzhaft und harmonisch, mit feinen Fruchtaromen und einem sehr frischen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavalchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632454320407,"sku":"22V06201","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49295.jpg?v=1703089338","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/chiaretto-cavalchina-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}