{"product_id":"collio-bianco-magnum-edi-keber-2023","title":"Collio Bianco Magnum Edi Keber 2023","description":"\u003cp\u003eEdi Keber Collio Bianco rappresenta un’espressione puramente artigianale al \u003cstrong\u003evertice qualitativo della denominazione\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un blend dei tre vitigni autoctoni più emblematici del territorio: Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla. Spinti dalla passione e dall’entusiasmo di chi ama la propria terra e la propria attività, Edi Keber e il figlio Kristian coltivano in accordo ai dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica con un solo obiettivo in mente: mostrare al mondo intero la nobile attitudine vitivinicola della collina di Zegla, al confine tra Italia e Slovenia. La totalità delle uve provenienti dai 12 ettari di vigneti dei Keber è destinata a quest’unica, superlativa, etichetta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Collio Bianco di Edi Keber viene realizzato da un assemblaggio di Friulano (70%), Malvasia Istriana (15%) e Ribolla Gialla (15%), allevati seguendo i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica. Le vigne sono situate nel cru Zegla su \u003cstrong\u003esuoli ricchi di ponka\u003c\/strong\u003e (chiamata anche flysch), peculiare tipologia di terreno costituita da un’alternanza di strati di marna calcarea e arenaria. Dopo la raccolta, i grappoli sono vinificati interamente in vasche di cemento, dove il vino matura per oltre un anno prima dell’imbottigliamento e dell’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003eNel calice, il vino friulano Collio Bianco del vignaiolo Edi Keber mostra un bel colore giallo paglierino brillante. Intrigante e complessa la gamma olfattiva, caratterizzata da intensi descrittori fruttati e floreali di pesca bianca, cedro e magnolia che si fondono con piacevoli richiami di mandorla e vivide sensazioni minerali. Gusto sapido e succoso, \u003cstrong\u003emorbido e salino\u003c\/strong\u003e, con un finale caldo e notevolmente lungo. Un bianco artigianale assai versatile nell’abbinamento cibo-vino, scelta ideale con pietanze sia di terra sia di mare. Un Magnum di grande beva e sorprendente longevità!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keber Edi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384273215872,"sku":"23V06752","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/collio-bianco-magnum-edi-keber-2021_52492_039eaf4b-2508-4f7e-85bc-a3d7cfc2515a.jpg?v=1787272012","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/collio-bianco-magnum-edi-keber-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}