{"product_id":"etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","title":"Etna Rosso Sciàre dell'Alba 2018","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ieuqh-79elbk h-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ieuqh-1n7m0yu\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-15\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"7bd8f0cb-35d3-42e8-910b-699619385041\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Rosso Sci\u0026agrave;re dell'Alba ist ein ausgezeichnetes Beispiel f\u0026uuml;r einen Wein, der aus \u003cstrong\u003eNerello Mascalese- und Cappuccio-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt wird, die von Hand gepfl\u0026uuml;ckt und biologisch umgestellt werden. Die Produzentin, Elisabetta Abrami, hat das Projekt 'Sc\u0026igrave;are dell\u0026rsquo;Alba' zusammen mit der Familie Urz\u0026igrave; ins Leben gerufen, einer maritimen Generation, die aus dem Golf von Etna stammt, in Mascali, unter Nutzung der Magie dieses Ortes, der von den Gischt des Mittelmeers umgeben ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSci\u0026agrave;re dell\u0026rsquo;Alba Etna Rosso zeichnet sich durch seine Weinberge aus, die sich zwischen 500 und 700 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel am \u0026ouml;stlichen Hang des \u0026Auml;tna befinden und von der H\u0026ouml;he und der N\u0026auml;he zum Meer profitieren, was zu einem deutlichen \u003cstrong\u003eTemperaturunterschied beitr\u0026auml;gt\u003c\/strong\u003e. Die Ernte erfolgt im Oktober, die Trauben durchlaufen eine Edelstahlvinifikation mit Temperaturkontrolle und eine Mazeration von etwa 12-15 Tagen. Die Reifung erfolgt f\u0026uuml;r 24 Monate in 30-Hektoliter-F\u0026auml;ssern aus franz\u0026ouml;sischer Eiche in Kontakt mit Feinhefen, gefolgt von einem weiteren Jahr Flaschenreifung. Diese Praktiken spiegeln das Engagement f\u0026uuml;r die Herstellung eines hochwertigen, biologischen Weins mit einer hohen Konzentration aromatischer Substanzen wider.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Rosso Sci\u0026agrave;re dell'Alba pr\u0026auml;sentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Der fruchtige Duft mit \u003cstrong\u003eNoten von Beeren und einem Hauch von w\u0026uuml;rzigen Kr\u0026auml;utern\u003c\/strong\u003e macht das olfaktorische Erlebnis einzigartig. Der Geschmack ist ausgewogen und frisch, mit einer guten Geschmeidigkeit und Tanninstruktur sowie einer langen Persistenz. Diese Eigenschaften machen ihn ideal f\u0026uuml;r die Begleitung von aufw\u0026auml;ndigen Fleischgerichten. Die Mineralit\u0026auml;t und Frische dieses Weins bieten einen authentischen Ausdruck des \u0026Auml;tna-Territoriums und best\u0026auml;tigen seine Identit\u0026auml;t und Verbindung zur Tradition. Ein Wein, der die Essenz der sizilianischen Region verk\u0026ouml;rpert und die handwerkliche Arbeit, die ihn zu einem \u0026oelig;nologischen Meisterwerk macht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex justify-start gap-3 empty:hidden\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"absolute\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full pt-2 md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:w-[calc(100%-.5rem)]\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068021981463,"sku":"18V102230","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-sciare-dellalba-201820251015171456_11519b61-1a7b-4b05-9582-fe3c01fe84dc.png?v=1765400928","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}