{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2022","title":"Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2022","description":"\u003cp\u003eDer Gewurztraminer \"Kolbenhof\" von Hofstatter ist ein Weißwein \u003cstrong\u003ecru aus Südtirol\u003c\/strong\u003e, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben des Grundstücks stammt, das zum Weinberg Kolbenhof in Tramin gehört. \u003cstrong\u003eDas Konzept der\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eZonierung\u003c\/strong\u003e und die Suche nach den besten Böden und Gebieten für den Anbau, sowie das tiefgehende Wissen über die Hänge in der Region haben \u003cstrong\u003eseit jeher den Stil von Martin Foradori Hofstatter geprägt\u003c\/strong\u003e, um Wein nur aus den besten Crus zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewurztraminer \"Kolbenhof\" ist ein Wein, der aus den emblematischen Trauben Südtirols gewonnen wird, die immer mehr Flaggen der Region sein sollten. \u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeinberg Kolbenhof bietet ein perfektes Mikroklima\u003c\/strong\u003e für diese Traubensorte, die aus Böden aus Ton, Kies und Kalk die ideale Struktur und aromatische Qualität zieht, die dann an den Endwein übertragen wird. Die Arbeit im Keller umfasst das Pressen der Trauben, da der Most einige Stunden mit den Schalen in Kontakt bleiben soll, um die sortentypischen Eigenschaften zu betonen. Nach einer sanften Pressung und Die Sedimentation des Mostes folgt der kontrollierten alkoholischen Fermentation in Edelstahl. Die \u003cstrong\u003eReifungsphase\u003c\/strong\u003e erfolgt \u003cstrong\u003ein Edelstahl auf den feinen Hefen für 8 Monate\u003c\/strong\u003e, die wöchentlich durch die Technik des bâtonnage bewegt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewurztraminer \"Kolbenhof\" ist ein sehr leuchtend goldgelber Wein. In der Nase \u003cstrong\u003eintensive Aromen\u003c\/strong\u003e kitzeln die Fantasie: von Pfirsich, Lychee, gelber Rose, Aprikosen, Salbei und exotischen Noten. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, \u003cstrong\u003eelegant, frisch und anhaltend\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der berauscht und bei jedem Schluck an Fahrt gewinnt!\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497132990743,"sku":"22V01024","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-202220260518172619_75cf4809-ba16-43d4-afd0-b69abe9584dd.png?v=1788455642","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}