{"product_id":"grenache-roc-domaine-vinci-2023","title":"Grenache 'Roc' Domaine Vinci 2023","description":"\u003cp\u003eDer Grenache „Roc“ von Domaine Vinci ist ein französischer Wein, der auf handwerkliche Weise von einem Weingut produziert wird, das 2001 von Emmanuelle Vinci und Oliver Varichon gegründet wurde, zwei Freunden, die durch ihre Leidenschaft für die Weinproduktion verbunden sind. Ihre Arbeitsphilosophie sieht vor, \u003cstrong\u003emöglichst wenig in die natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen\u003c\/strong\u003e und der Rohstoffe für Weine von unbestreitbarer Qualität einzugreifen. Besonders ist das Etikett, das für die Flaschen gewählt wurde, mit stilisierten und bunten Zeichnungen, die ein angenehmes Gesamtbild schaffen und den Arbeitsstil des Weinguts widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Grenache „Roc“ von Domaine Vinci erstrecken sich über etwa 6 Hektar Rebfläche im Gebiet Languedoc Roussillon in Richtung der Ostküste Frankreichs. Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein, während das Klima Temperaturen aufweist, die nie übermäßig heiß oder kalt sind, dank des Einflusses der Brisen vom Ligurischen Meer. \u003cstrong\u003eDer Weinbau ist heroisch\u003c\/strong\u003e, da die Reben oft an steilen Hängen liegen, was erfordert, dass die gesamte Pflege manuell durchgeführt wird. Nach der Ernte ruhen die Trauben eine Nacht in der Kellerei; anschließend erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo der Most 12 Monate reift.\u003c\/p\u003eTrauben ruhen eine Nacht; danach folgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo der Most 12 Monate reift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Grenache „Roc“ von Domaine Vinci in einem intensiven Rubinrot mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet der Aromen erinnert an \u003cstrong\u003eNoten von Unterholz, Kräutern und Erde\u003c\/strong\u003e mit einem Abgang, der an Gewürze erinnert; am Gaumen ist er saftig, frisch mit gut integrierten Tanninen in der allgemeinen Struktur und leicht pikant, aber ausgewogen durch die Frische, die von Glas zu Glas anregt. Er passt gut zu Gerichten mit gemischten Wurstwaren, traditionellen roten Fleischstücken der französischen Küche und Wild; auch interessant zu ersten Gängen mit aufwendigen Saucen. Ein Produkt, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreut und sich optimal für die Festtafel im Familienkreis eignet, um Anlässe und Jubiläen fröhlich zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55687349010816,"sku":"23V99011","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48649_030c338c-88dd-4987-9c41-1145df972239.jpg?v=1765402611","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/grenache-roc-domaine-vinci-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}