{"product_id":"imyr-ceraudo-2025","title":"'Imyr' Ceraudo 2025","description":"\u003cp\u003eDer Weißwein „Imyr“ von Ceraudo ist ein reinsortiges Chardonnay, das in Holz ausgebaut wird und sanfte, umhüllende Empfindungen vermittelt, mit einem warmen, mediterranen Profil und \u003cstrong\u003eAromen von reifen Früchten und tropischen Nuancen\u003c\/strong\u003e, die von großer Ausdruckskraft sind. Die edle Rebsorte aus Burgund hat sich auch in Regionen mit wärmerem Klima als anpassungsfähig erwiesen. Dank ihrer außergewöhnlichen Plastizität gelingt es ihr, das Terroir, in dem sie angebaut wird, zu interpretieren und ihre Eigenschaften so zu modulieren, dass ihre besten Qualitäten hervorgehoben werden, die sich nach den lokalen Besonderheiten entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chardonnay „Imyr“ entsteht in den Weinbergen entlang der ionischen Küste Kalabriens, in den Landschaften rund um Strongoli Marina, in einer typischen mediterranen Umgebung, zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen und Zitrusbäumen, die im Blau des Meeres verschwinden. Die Reben sind etwa 25 Jahre alt und werden nach den Richtlinien des zertifizierten biologischen Anbaus auf sandigen Böden angebaut, die sich etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel mit Südostausrichtung befinden. Nach der Ernte werden die Trauben \u003cstrong\u003ein französischen Eichenfässern fermentiert\u003c\/strong\u003e für 5 Monate, gefolgt von einem Reifungszeit von weiteren 5 Monaten ebenfalls in Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImyr Ceraudo ist eine Hommage an die großartige Rebsorte Chardonnay von einem Produzenten, der normalerweise bevorzugt, mit autochthonen Trauben zu arbeiten. Dank des Wissens über das Terroir und des Willens, immer die besten Eigenschaften in den Vordergrund zu stellen, nimmt der Wein ein \u003cstrong\u003etypisch mediterranes Gesicht\u003c\/strong\u003e an, das seinen Charakter einzigartig und erkennbar macht. Er präsentiert sich in einem wunderschönen strahlenden Goldgelb. Die Aromen sind berauschend, mit Aromen von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten, jodhaltigen Nuancen, Anklängen von Trockenfrüchten und zarten Vanille-Noten. Der Geschmack ist von großer Fülle und aromatischer Breite, mit guter Komplexität und Persistenz, immer gut balanciert mit einer angenehmen Frische, die zu einem salzigen und maritimen Finale führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceraudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57794813821312,"sku":"25V91113","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/imyr-ceraudo-202520260722182405_99a4a85b-f3f4-48dd-bbe0-0f5201146459.png?v=1787276323","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/imyr-ceraudo-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}