{"product_id":"morgon-les-charmes-domaine-de-boischampt-2024","title":"Morgon 'Les Charmes' Domaine de Boischampt 2024","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAttraverso il suo \u003cstrong\u003eanimo pieno e coinvolgente\u003c\/strong\u003e, il Morgon ‘Les Charmes’ di Domaine de Boischampt riflette fedelmente le caratteristiche dei vini di Morgon, tra i più importanti cru del Beaujolais. Tra i segreti che sono alla base del carattere, dell’eleganza e della longevità dei vini della denominazione Morgon un ruolo di assoluto rilievo è da attribuire al suolo, costituito in generale da una combinazione di granito, scisto e rocce vulcaniche e caratterizzato da un peculiare colore rosso ocra dovuto all’abbondanza di manganese. L’appezzamento di ‘Les Charmes’ rientra tra i 6 \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e ufficiali del cru di Morgon ed è situato al confine occidentale della denominazione, a ridosso del cru di Régnié.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e‘Les Charmes’ Morgon Domaine de Boischampt è un 100% Gamay da viti coltivate a regime biologico certificato su terreni costituiti in prevalenza da granito e contraddistinti da un’\u003cstrong\u003eabbondante presenza di manganese\u003c\/strong\u003e. I ceppi sono molto vecchi, impiantati tra il 1954 e il 1956 con esposizione a sud-est. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono vinificati tramite fermentazione alcolica spontanea a contatto con le bucce senza l’impiego di additivi, inclusa la solforosa. Successivamente, il vino invecchia per 12 mesi in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNel calice, il Morgon ‘Les Charmes’ di Domaine de Boischampt svela un colore rosso rubino intenso. Richiami di frutti di bosco, marasca e susina descrivono il corredo aromatico assieme a sensazioni di pepe bianco e a freschi cenni di erbe aromatiche come la menta e il basilico. Assaggio pieno e gustoso, \u003cstrong\u003eavvolgente e piacevolmente tannico\u003c\/strong\u003e, segnato da un finale rinfrescante. Il consiglio è di servire questo Morgon in abbinamento a formaggi stagionati oppure a secondi piatti a base di carni bianche o rosse quali agnello, maiale, vitello o manzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boischampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133351469440,"sku":"24V101649","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morgon-les-charmes-domaine-de-boischampt-202420260722181913_c957ca3b-d50d-4fbc-a8f7-19d8bffe1c68.png?v=1787267723","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/morgon-les-charmes-domaine-de-boischampt-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}