{"product_id":"pinot-bianco-cora-colterenzio-2025","title":"Pinot Bianco 'Cora' Colterenzio 2025","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Bianco \"Thurner\", mit seiner \u003cstrong\u003eraffinierten Eleganz und dem perfekten geschmacklichen Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, repräsentiert die Synthese der Eigenschaften der Rebsorte und des wunderschönen Gebietes Südtirol. Die subtilen Aromen, die zarte Frucht, die Harmonie als Stil und Form sprechen von einer edlen Traube aus Burgund und einem terroir, das hervorragend für die Produktion großer Weißweine geeignet ist. Ein Wein, der diejenigen belohnt, die sich dem Glas nähern, ohne nach intensiven und exuberanten Aromen zu suchen, sondern vor allem die Ausdruckskraft der Feinheit schätzen. Im Glas schreit der Pinot Bianco nicht, sondern erzählt mit gelassener Harmonie seine diskrete, klare und gut erkennbare Persönlichkeit. Es ist eine Rebsorte, die in Südtirol eine zweite Heimat gefunden hat und in dieser Region sehr interessante Qualitätsweine bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Thurner“ ist ein reinsortiger Pinot Bianco, der aus einer Auswahl der Trauben der in der Gegend von Eppan und Cornaiano angebauten Weinberge stammt, in einer Höhe von etwa 500 Metern, auf kieshaltigen Böden mit erheblichem Kalkanteil. Das kühle Klima mit signifikanten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigt eine langsame Reifung der Trauben mit \u003cstrong\u003eeleganten aromatischen Profilen\u003c\/strong\u003e. Mit das Bewusstsein, dass die Qualität eines Weins vor allem im Weinberg entsteht, die Cantina Colterenzio folgt mit großer Aufmerksamkeit den Weinbergen, mit Produktionen, die 70 Quintal pro Hektar nicht überschreiten. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18 °C und der Wein reift dann einige Monate ebenfalls in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \"Thurner\" ist ein Pinot Bianco, der die Suche der Cantina Colterenzio zum Ausdruck bringt, Weine mit \u003cstrong\u003esofortiger Sortenidentität\u003c\/strong\u003e zu produzieren, mit frischen und fruchtigen Aromen. Eine Typizität, die auch die Eigenschaften des Herkunftsterroirs gut hervorhebt und so die alte Verbindung der Rebsorte mit dem Südtiroler Land stärkt. Die Farbe ist strohgelb. Das olfaktorische Profil zeichnet sich durch die Feinheit der Aromen aus, die von floralen Noten bis zu Aromen von weißem Obst reichen, mit Birne und Apfel deutlich im Vordergrund. Der Schluck drückt Anstand und Harmonie aus, mit einer zarten und leichten Fruchtigkeit, angenehmen salzigen Noten, einer sehr ausgewogenen und niemals übertriebenen Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57774622802304,"sku":"25V91226","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-cora-colterenzio-2025-306316_ee4b770d-732e-4695-bdf8-56f3db0971be.png?v=1793221216","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/pinot-bianco-cora-colterenzio-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}