{"product_id":"pinot-bianco-schulthauser-san-michele-appiano-2021","title":"Pinot Bianco 'Schulthauser' San Michele Appiano 2021","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Bianco \"Schulthauser\" von San Michele Appiano ist der vielleicht repräsentativste Weißwein der Weintradition Südtirols und bringt die Besonderheiten des Terroirs, aus dem er entsteht, am besten zur Geltung. San Michele Appiano hat ihn erstmals 1986 vinifiziert und abgefüllt: Es handelt sich um einen vollmundigen und feinfruchtigen Pinot Bianco, der den Gaumen mit seiner Cremigkeit und Sanftheit verführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wächst in den Weinbergen von Schulthaus, zwischen 540 und 620 Metern über dem Meeresspiegel, in einer der am besten geeigneten Regionen mit einer jahrhundertealten Tradition; hier ist das Mikroklima mild, geprägt von kühlen Nächten und Temperaturunterschieden, die perfekt für die richtige Reifung der Trauben sind. Weinberge, die über 40 Jahre alt sind, auf kalkhaltigem und kiesigem Boden, reich an Ton und nach Süden und Südosten ausgerichtet. Ein historisches Unternehmen in Südtirol, das fast 350 Familien von Winzern umfasst, die unbestreitbar das Rückgrat bilden. Eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation, von Hand zu Hand, von Ernte zu Ernte weitergegeben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Tradition von Trauben von höchster Qualität; wie die, verwendet für den Pinot Bianco \"Fallwind\", der zu 75 % in Edelstahltanks und zu 25 % in Holzfässern fermentiert. Der \"Schulthauser\" ist ein Pinot Bianco, der in seiner gesamten Eleganz und Finesse zum Ausdruck kommt, wo die klaren Aromen von Apfel, Aprikose und Birne sich gegenseitig ergänzen und einen wirklich eleganten und ausgewogenen Weißwein aus dem Alto Adige schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848392511872,"sku":"21V01964","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-schulthauser-san-michele-appiano-2021-304481_cc32667b-0b04-4960-9b5d-c8f614ac161c.png?v=1793218893","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/pinot-bianco-schulthauser-san-michele-appiano-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}