{"product_id":"pinot-nero-lahn-bergmannhof-2023","title":"Blauburgunder Riserva 'Lahn' Bergmannhof 2023","description":"\u003cp\u003eDer Blauburgunder Riserva \"Lahn\" vom Südtiroler Weingut Bergmannhof ist ein \u003cstrong\u003esaftiger und feiner Ausdruck \u003c\/strong\u003edieser edlen burgundischen Rotweinrebsorte, die in Südtirol zu qualitativen Höchstleistungen aufläuft. Der \"Lahn\" ist einer der jüngsten Weine des Bergmannhofs, ein Blauburgunder aus einem jungen Weinberg, der in der Lage Eppan Monte angelegt wurde. Der Name \"Lahn\" stammt aus dem Südtiroler Dialekt und bedeutet \"Lawine\", während \"Blauburgunder\" die deutsche Bezeichnung für Spätburgunder ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Blauburgunder \"Lahn\" RIserva des Bergmannhofs ist ein 100%iger Blauburgunder, dessen Trauben im Gebiet von Eppan Monte nach \u003cstrong\u003ebiologischen Richtlinien\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Die jungen Rebstöcke stehen auf Böden, die sich durch einen hohen Anteil an Kies, Lehm und Kalk auszeichnen und von dem sonnigen Alpenklima profitieren, das für dieses Gebiet charakteristisch ist. Im Keller reifen die Trauben in offenen Eichenfässern, in denen die spontane alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen stattfindet. Die anschließende Reifung erfolgt in Eichenfässern auf der Feinhefe für 10 Monate vor der endgültigen Abfüllung in Flaschen, die ohne jegliche Filterung erfolgt. Die endgültige Freigabe erfolgt nach einer weiteren Flaschenreifung von mindestens 8 Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Südtiroler Riserva Blauburgunder \"Lahn\" vom Weingut Bergmannhof einen hellen rubinroten Mantel. Das Aromenspektrum öffnet sich mit verführerischen Düften von Veilchen, Hibiskus und Kirsche, zu denen sich bald Anklänge von Unterholz und Nelke gesellen. Am Gaumen sehr fein und elegant, subtil, aber mit guter Wärme, mit \u003cstrong\u003esamtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den herzhaften und saftigen Abgang vorwegnehmen. Der Erzeuger empfiehlt, diesen Pinot Noir gekühlt bei einer Temperatur von 14 °C zu servieren, um seine Aromen und seinen Geschmack zu betonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57033827320192,"sku":"23V103804","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-riserva-lahn-bergmannhof-202320260518172745_ed7b2926-7a6e-4f70-8e4f-49be6a498e31.png?v=1787269366","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/pinot-nero-lahn-bergmannhof-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}