{"product_id":"primitivo-talo-san-marzano-2020","title":"Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2020","description":"\u003cp\u003eSan Marzanos „Talò“ Primitivo di Manduria ist ein geschmeidiger und intensiver Rotwein, der \u003cstrong\u003eden reichen mediterranen Charakter\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApuliens perfekt verkörpert.\u003c\/strong\u003e Diese uralte rote Rebsorte, ursprünglich aus Dalmatien, findet seit Jahrhunderten in Manduria ihr ideales Terroir und entfaltet hier ihren außergewöhnlich verführerischen mediterranen Charakter. Die kurze Reifung im Holzfass verleiht dem Wein weiche Tannine, während seine typische Fülle und sein fruchtiger Duft erhalten bleiben. Am Gaumen verführt er mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Talò“ Primitivo di Manduria ist ein Wein, der den Stil eines der bedeutendsten Erzeuger Apuliens treffend verkörpert. Cantine San Marzano kann auf eine Auswahl von Trauben aus einer Vielzahl von Weinbergen im Herzen des Salento auf lehmreichen Böden zurückgreifen. Das warme und trockene Klima, dank der Nähe zum Meer stets gut durchlüftet, sorgt für eine hervorragende Reifung der Trauben mit sehr dichten Aromen und hohem Zuckergehalt. Primitivo ist der Wein, der die \u003cstrong\u003eharmonische Verbindung von Traube und Terroir\u003c\/strong\u003e am besten zum Ausdruck bringt. Die behutsame Reifung im Holzfass bewahrt stets die betörenden Aromen der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria „Talò“ aus San Marzano ist ein junger, duftender Rotwein, der hervorragend zu Ragout-Pasta oder Grillgerichten passt. Er bietet großen Genuss und ist sofort trinkbereit. Die Vinifizierung erfolgt wie bei einem Rotwein mit einer Maischestandzeit von etwa 10 Tagen. Anschließend reift er rund 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Im Glas präsentiert er sich rubinrot mit leichten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, reifen Sauerkirschen, roter Pflaume, Anklänge von Kakao, Vanille und sanften orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, reichhaltig und vollmundig mit einer subtilen Tanninstruktur und einem \u003cstrong\u003ewarmen, großzügigen und sehr anhaltenden\u003c\/strong\u003e Abgang. Mit dem Primitivo entdecken Sie die wahre Essenz der Salento-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727599468823,"sku":"20V05996","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-talo-san-marzano-2020_36908_a2e33aeb-4c02-404e-a86a-b26a1681277c.jpg?v=1765396053","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/primitivo-talo-san-marzano-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}