{"product_id":"priorat-clos-monlleo-seleccio-carinyena-sangenis-i-vaque-2013","title":"Priorat Carinyena 'Clos Monlleó Selecció' Sangenis i Vaqué 2013","description":"\u003cp\u003eMit seinem tiefgr\u0026uuml;ndigen und komplexen Stil ist der Priorat 'Clos Monlle\u0026oacute; Selecci\u0026oacute; Carinyena' die h\u0026ouml;chste Auspr\u0026auml;gung der Cari\u0026ntilde;ena, die von der familiengef\u0026uuml;hrten Kellerei Sangen\u0026iacute;s I Vaqu\u0026eacute; erzeugt wird. Die Cari\u0026ntilde;ena, die weltweit auch unter den Synonymen Carinyena, Carignano, Mazuelo und Sams\u0026oacute; bekannt ist, ist eine uralte Rebsorte, die im gesamten Mittelmeerraum von Sardinien bis Katalonien, \u0026uuml;ber Rioja, Languedoc-Roussillon und Libanon angebaut wird. Auf den steilen Schieferh\u0026auml;ngen des Priorat erreicht diese Rebsorte jedoch wahrscheinlich ihren qualitativen H\u0026ouml;hepunkt und bringt kraftvolle und zugleich elegante Weine hervor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Sangen\u0026iacute;s I Vaqu\u0026eacute; Priorat \"Clos Monlle\u0026oacute; Selecci\u0026oacute; Carinyena\" wird ausschlie\u0026szlig;lich aus Cari\u0026ntilde;ena-Trauben hergestellt, die nach nachhaltigen Methoden im Weinberg Les Roques Llises angebaut werden. Dieser vor \u0026uuml;ber 50 Jahren angelegte Weinberg zeichnet sich durch seine H\u0026ouml;henlage und den Schieferboden aus. Nach der Handlese werden die Trauben in unterirdischen Tanks mit Keramikauskleidung eingemaischt, wo die alkoholische G\u0026auml;rung mit 30 Tagen Mazeration auf den Schalen stattfindet. Nach der vollst\u0026auml;ndigen malolaktischen G\u0026auml;rung reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques aus franz\u0026ouml;sischer Allier-Eiche. Danach wird er ohne vorherige Kl\u0026auml;rung oder Filtration in einer sehr begrenzten Menge abgef\u0026uuml;llt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer 'Clos Monlle\u0026oacute; Selecci\u0026oacute; Carinyena' Priorat von Sangen\u0026iacute;s I Vaqu\u0026eacute; hat eine tief rubinrote Farbe. Das reichhaltige Bouquet bringt umh\u0026uuml;llende Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche, Lakritze, Eukalyptus und Lorbeerblatt mit sich, die durch mineralische Nuancen von Graphit und \u003cstrong\u003eger\u0026ouml;steten und w\u0026uuml;rzigen Noten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aufgrund des langen Ausbaus in Eiche verst\u0026auml;rkt werden. Der Geschmack ist trocken, strukturiert und vollmundig, mit einer reifen Tanninstruktur, die den sehr langen Nachhall begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sangenis i Vaqué","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48057308053783,"sku":"13V102805","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/priorat-carinyena-clos-monlleo-seleccio-sangenis-i-vaque-201320251203135141.png?v=1782309823","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/priorat-clos-monlleo-seleccio-carinyena-sangenis-i-vaque-2013","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}