{"product_id":"riesling-dario-coos-2023","title":"Riesling Dario Coos 2023","description":"\u003cp\u003eMit seinem \u003cstrong\u003eintensiv aromatischen Charakter\u003c\/strong\u003e bringt der Riesling des Weinguts Dario Coos die Qualit\u0026auml;ten dieses ber\u0026uuml;hmten deutschen Rebsorten treu zum Ausdruck. Die Familie Coos produziert Wein auf den H\u0026uuml;geln von Ramandolo, an den n\u0026ouml;rdlichen H\u0026auml;ngen des Colli Orientali del Friuli, seit dem Ende des 19. Jahrhunderts. Zu Beginn des neuen Jahrtausends entstand das heutige Weingut offiziell aus der Begegnung zwischen der langen lokalen Tradition und den fortschrittlichsten Techniken und Ausr\u0026uuml;stungen. Heute wird das Gut, das etwa 15 Hektar Weinberge umfasst, von Giovanni Cristofoletto zusammen mit einer Gruppe von Freunden und Partnern geleitet, die sich zusammengetan haben, um das Gebiet von Ramandolo mit seinen oenologischen Spitzenleistungen zu f\u0026ouml;rdern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Riesling von Dario Coos ist ein reiner Riesling aus Reben, die ohne den Einsatz von chemischen Trockenmitteln und Herbiziden in einem nat\u0026uuml;rlichen Amphitheater in Ramandolo angebaut werden. Hier wachsen die Reben auf \u003cstrong\u003esteilen Terrassenh\u0026uuml;geln\u003c\/strong\u003e, die aus \"Ponca\", einem Bodentyp, der aus abwechselnden Mergel- und Sandsteinschichten des Eoz\u0026auml;ns besteht, bestehen. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und schonend als ganze Trauben gepresst, wobei der gewonnene Most eine temperaturgesteuerte alkoholische G\u0026auml;rung in Edelstahltanks durchl\u0026auml;uft. Nach Abschluss des G\u0026auml;rungsprozesses ruht der Wein \u0026uuml;ber ein Jahr lang in Stahltanks in Kontakt mit den feinen Hefen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Riesling von Dario Coos hat eine helle strohgelbe Farbe mit gl\u0026auml;nzenden gr\u0026uuml;nen Reflexen. In der Nase zeigen sich einladende Noten von Litschi, Melone, Limette, Orangenbl\u0026uuml;te und Kamille, begleitet von einer \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack ist intensiv, trocken und k\u0026ouml;rperreich, mit einer ausgepr\u0026auml;gten Frische und einer zarten Salzigkeit, die in einem angenehmen aromatischen Finale verschmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014369649024,"sku":"23V102954","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-dario-coos-202320260518172742_ca0479cd-a2d0-4f98-a1aa-231084b8d596.png?v=1787268590","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/riesling-dario-coos-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}