{"product_id":"riesling-falkenstein-2022","title":"Riesling Falkenstein 2022","description":"\u003cp\u003e Der Riesling des Südtiroler Weinguts Falkenstein gilt seit Jahren als einer der besten italienischen Weine. Er wird aus den Trauben dieser außergewöhnlichen weißen Rebsorte gekeltert, die ursprünglich aus Mitteleuropa stammt und in der Moselregion einige der besten Weine der Welt hervorbringt. Das kühle Klima und die fruchtbaren Böden des Vinschgaus erwiesen sich sofort als ideal für hervorragende Ergebnisse, sodass die Region zu einer wahren zweiten Heimat für diese Rebsorte geworden ist. Sein frisches, elegantes Profil und seine intensive Aromenvielfalt machen ihn zu einem der interessantesten Weißweine der Region.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer weiße Riesling ist einer der bekanntesten Weine von Franz Pratzner, der Ende der 1990er Jahre das Weingut Falkenstein bei Naturno im Herzen des Vinschgaus gründete. Die Riesling-Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 700 und 900 Metern über dem Meeresspiegel an sonnigen Südhängen mit steilen, terrassierten Reben, die von Trockenmauern gestützt werden. Das Klima ist kühl und durch deutliche Temperaturschwankungen gekennzeichnet. Die Moränenböden sind reich an Sand und Geröll, insbesondere Granit, Schiefer, Gneis, Quarz und Glimmer. Es handelt sich um karge, sehr gut durchlässige Böden, die ideal für den Riesling geeignet sind. Nach der schonenden Pressung gärt und reift der Wein in großen Akazienholzfässern und reift anschließend ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Falkenstein Riesling ist das Ergebnis eines großartigen Terroirs und der Arbeit eines der talentiertesten und anspruchsvollsten Winzer Südtirols. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Hellgelb mit brillanten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und elegant mit floralen Aromen, Zitrusnoten, Aromen von weißfleischigem Pfirsich und grünem Apfel, Anklängen von Vinschgauer Aprikose, zarten Honignuancen und steinigen, mineralischen Noten. Klar und mit bemerkenswerter Ausdruckskraft bietet er einen vollmundigen Genuss mit tiefen, anhaltenden Aromen, die von einer lebendigen Frische durchdrungen sind und in einen langen, herzhaften Abgang übergehen. Genießen Sie ihn zu Fischgerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen, hellem Fleisch oder frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48095283118359,"sku":"22V01251","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-falkenstein-2022_59702.jpg?v=1710242486","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/riesling-falkenstein-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}