{"product_id":"riesling-kabinett-hofberg-superior-josef-milz-2021","title":"Riesling Kabinett Hofberg Superior Josef Milz 2021","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Kabinett Hofberg Superior vom Weingut Josef Milz besticht durch seine \u003cstrong\u003eharmonische Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e, eine Folge der langen Weinbautradition der Familie Milz. Das Weingut Josef Milz ist mit seiner \u0026uuml;ber 500-j\u0026auml;hrigen Weingeschichte ein treuer und fachkundiger Interpret der Moselregion, insbesondere der Lagen Trittenheim, der historischen Heimat des Weingutes, und Drohner Hofberg, einer Lage der Gemeinde Neumagen-Dhron, weniger als 5 Kilometer n\u0026ouml;rdlich der Stadt Treittenheim gelegen. Aus dem letztgenannten Gebiet stammen die Trauben f\u0026uuml;r diese Flasche mit der Bezeichnung \"Superior\", da der Wein in diesem Jahrgang einen Restzuckergehalt aufweist, der \u0026uuml;ber der Grenze f\u0026uuml;r die Einstufung als GG, d.h. \u003cem\u003eGro\u0026szlig;es Gew\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eӓ\u003c\/em\u003e\u003cem\u003echs\u003c\/em\u003e, dem \u0026Auml;quivalent des deutschen Grand Cru in trockener Form, liegt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Hofberg Superior Josef Milz Riesling Kabinett wird aus reinen Rheinrieslingtrauben hergestellt, die auf den r\u0026ouml;tlichen B\u0026ouml;den des Drohner Hofbergs wachsen, die sich durch einen hohen Eisenoxidgehalt auszeichnen. Nach der Lese werden die Trauben in den Keller transportiert und schonend gepresst, der daraus entstehende Most wird in Edelstahltanks spontan alkoholisch vergoren. In denselben Weinbeh\u0026auml;ltern reift die Masse dann mehrere Monate lang bis zur endg\u0026uuml;ltigen Abf\u0026uuml;llung in Flaschen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Riesling Kabinett Hofber Superior von Josef Milz hat eine brillante strohgelbe Farbe. Empfindungen von Pfirsich, gr\u0026uuml;nem Apfel, Aprikose, Zitrusschalen, Akazienhonig und Glyzinie beschreiben das Geruchsspektrum zusammen mit deutlichen mineralischen Noten. Die delikate S\u0026uuml;\u0026szlig;e am Gaumen wird sofort durch eine ausgepr\u0026auml;gte Frische gemildert, Elemente, die eine \u003cstrong\u003emineralische und aromatische Entwicklung\u003c\/strong\u003e von harmonischem Schwung und Gleichgewicht definieren, die sich durch eine lange Persistenz auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Josef Milz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48217902973207,"sku":"21V102901","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-kabinett-hofberg-superior-josef-milz-202120260518172615_c33094a4-203e-40bd-b7cd-3db06e000c60.png?v=1788438187","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/riesling-kabinett-hofberg-superior-josef-milz-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}