{"product_id":"riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2025","title":"Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer - Hofstatter 2025","description":"\u003cp\u003eDer Trocken Dr.Fischer-Hofstatter ist ein Riesling \u003cstrong\u003emineralisch und äußerst verführerisch\u003c\/strong\u003e, der keinen Zuckerrückstand aufweist. Die Begegnung zwischen Martin Foradori Hofstatter und Nik Weis geht auf das Jahr 2014 zurück und könnte nicht fruchtbarer sein. Die beiden Produzenten entscheiden sich, in das historische Weingut Dr. Fischer in Deutschland zu investieren, mit der Möglichkeit, den Riesling in Cru von seltener Wahl auszudrücken. Neben der bemerkenswerten Langlebigkeit, die für die Rebsorte und die Region typisch ist, sorgt der Stil von Martin und Nik dafür, dass die Weine sofort zugänglich und genießbar sind. Reine Ausdrucksform des Terroirs, die es zu entdecken gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Riesling Trocken Dr. Fischer - Hofstatter stammt aus Trauben, die in einigen der prestigeträchtigsten Crus der Mosel, der Heimat der berühmten weißen Rebsorte, geerntet wurden. Was die deutsche Bezeichnung betrifft, die die Reifung der Trauben und damit ihren Zuckergehalt berücksichtigt, so bezeichnet das Wort Trocken die Trauben mit \u003cstrong\u003egeringerem Zuckergehalt\u003c\/strong\u003e, der zwischen 4 und 9 g\/l liegt. Der daraus resultierende Wein ist daher trocken und zeichnet sich durch explosive Mineralität aus.\u003c\/p\u003eintensives strohgelb. Die Nase präsentiert sofort ein \u003cstrong\u003ereiches und reifes\u003c\/strong\u003e Bild, das nacheinander Noten von exotischen Früchten entfaltet, darunter Mango und Ananas, sowie Pfirsich und Sträuße weißer Blumen. In zweiter Linie, aber immer präsent, wird das Profil durch eine angenehme mineralische Note bereichert. Ein Schluck, der meisterhaft \u003cstrong\u003eFrische und Substanz\u003c\/strong\u003e verbindet, gleitet wie Samt über den Gaumen und lädt immer wieder zu einem neuen Schluck ein. Wunderschöne Version des Rieslings, einfach, aber äußerst fokussiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58058319397248,"sku":"25V90872","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2025-306296_c7e399fa-6d3e-4b14-85c4-7109b1e9f4d2.png?v=1793221192","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}