{"product_id":"rum-diplomatico-2007","title":"Rum 'Single Vintage' Diplomatico 2007","description":"\u003cp\u003eDer „Single Vintage“ ist der eleganteste Rum aus der Diplomatico-Reihe, der nur in den besten Jahrgängen und in limitierter Auflage hergestellt wird, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Spezialreserven. Es handelt sich um einen Jahrgangsrum, der aus einer langen und komplexen Reifung stammt, bei der die Wahl des Holzes von grundlegender Bedeutung ist. Zunächst ruht das Destillat in Fässern, die Bourbon oder Whisky enthielten, und schließlich, im letzten Jahr, reift es in Holz, in dem Sherry lagerte. Eine \u003cstrong\u003edoppelte Reifung\u003c\/strong\u003e, die verschiedene und übereinanderliegende Aromen mit sich bringt, ein wahres Vergnügen für die \"Nasen\" der Liebhaber, die sich daran erfreuen werden, mit jedem Moment jede einzelne ätherische Duftspur zu entdecken, indem sie das Glas nur leicht drehen. Ein Etikett, mit dem sich Diplomatico als einer der führenden Namen in der weltweiten Rumproduktion bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rum „Single Vintage“ entsteht durch die Destillation von Melasse aus \u003cstrong\u003edrei verschiedenen Zuckerrohrarten,\u003c\/strong\u003e venezolanisch, Central Romana und Canal Point. Der Verarbeitungsprozess nutzt \u003cstrong\u003eDestilliergeräte, die im diskontinuierlichen System arbeiten\u003c\/strong\u003e, die mit großer \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAufmerksamkeit vom Team von Diplomatico. Nach der Destillation durchläuft der gewonnene Rum eine lange Reifungsphase, die in zwei Phasen erfolgt: Zunächst wird der Rum 12 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert, die Bourbon oder Single Malt Whisky enthielten, und dann, im letzten Jahr der Reifung, wird das Destillat in Fässer transferiert, die Sherry, einen spanischen Likörwein, enthielten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Single Vintage“ ist ein Rum, der im Glas eine intensive bernsteinfarbene Nuance annimmt. Die Gesamtheit der Aromen, die das olfaktorische Profil dieser Flasche umreißen, erzählt von \u003cstrong\u003eumhüllenden Gewürznoten\u003c\/strong\u003e, aus denen Schokolade und Kaffee, Tabak, Eiche, Karamell, Rosinen und Trockenfrüchte hervortreten. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, ist seidig und voll, \u003cstrong\u003erund und körperreich\u003c\/strong\u003e, mit einem Schluck, der durch ein sehr langes Finale gekennzeichnet ist. Ein ikonisches Produkt, auf dessen Etikett noch heute ein Porträt von Don Juancho prangt, einem abenteuerlichen Mann und Rumliebhaber, der beschloss, im Laufe seines Lebens Produzent zu werden und so den Mythos von Diplomatico ins Leben rief.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47485220651287,"sku":"07D91317","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-single-vintage-diplomatico_eeb16fcc-b522-41c6-a191-01fdcf7ad316.png?v=1788430645","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/rum-diplomatico-2007","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}