{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-il-domenico-adanti-2012","title":"Sagrantino di Montefalco 'Il Domenico' Adanti 2012","description":"\u003cp\u003eDer Montefalco Sagrantino \"Il Domenico\" von Adanti ist eine Hommage an die umbrische Erde, rustikal, echt, intensiv und ausdrucksstark. Seit Jahren tr\u0026auml;gt die Kellerei Adanti dazu bei, die Geschichte des Sagrantino und des umbrischen Weinbaus zu schreiben. Es besteht aus etwa 40 Hektar Land, von denen 30 mit Weinbergen und die restlichen 10 mit Olivenhainen, in den H\u0026uuml;gelgebieten von Arquata und Colcimino, in der Provinz Bevagna. Die Produktion konzentriert sich auf den autochthonen Weinbau, der in rote und wei\u0026szlig;e Rebsorten unterteilt ist, aber fest in der lokalen Geschichte und Tradition verankert ist. Dieses Etikett erz\u0026auml;hlt auf die wesentlichste, intensivste und direkteste Art und Weise den Weinbau des Gebiets mit seinen Besonderheiten und Identit\u0026auml;tsmerkmalen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Domenico Sagrantino stammt aus den Weinbergen von Colcimino, die 360 Meter \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel liegen und als Lehm-Sand- und Kalkboden bezeichnet werden. In der ersten Oktoberh\u0026auml;lfte findet eine manuelle Lese statt, bei der die Trauben zur Weinbereitung gebracht werden. Die alkoholische G\u0026auml;rung erfolgt in Edelstahltanks, w\u0026auml;hrend die Verfeinerungsphase 30 Monate lang in gro\u0026szlig;en Holzf\u0026auml;ssern stattfindet. Eine letzte Reifezeit von 24 Monaten in der Flasche macht dieses Rot bereit f\u0026uuml;r die Vermarktung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Sagrantino di Montefalco Adanti hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase zeigt eine Komplexit\u0026auml;t aus Brombeeren, Pflaumen, Schleim, Graphit, Lakritze, Goudron, R\u0026ouml;stung, einer balsamischen Note und einem w\u0026uuml;rzigen Wacholder-Stempel. Im Mund zeigt es einen K\u0026ouml;rper von gro\u0026szlig;er Dichte und Materie, in gro\u0026szlig;er Balance mit Tannin und Frische verwaltet. Es ist ein sehr intensiver Wein, der die Zeit angehalten zu haben scheint: er entsteht aus einer sehr langen Alterung und eignet sich f\u0026uuml;r eine positive Entwicklung in der Flasche f\u0026uuml;r viele Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Adanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57054453891456,"sku":"12V07694","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-di-montefalco-il-domenico-adanti-201220260722180216_a5ec0670-1837-449b-9cc7-559dcf59b61d.png?v=1787266401","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/sagrantino-di-montefalco-il-domenico-adanti-2012","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}