{"product_id":"sangiovese-predappio-guaod-biosimbiotico-poderi-dal-nespoli-2021","title":"Sangiovese di Predappio 'Gualdo Biosimbiotico' Poderi dal Nespoli 2021","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese di Predappio 'Gualdo Biosimbiotico' ist ein hochwertiger Wein, der von Poderi dal Nespoli produziert wird, einem ikonischen Weingut aus der Romagna, das im Herzen des Bidente-Tals liegt. Die Kellerei, die im ersten zertifizierten biosymbiotischen Agrar- und Lebensmittelbezirk Italiens enthalten ist, setzt sich f\u0026uuml;r den Schutz des Landes und den respektvollen Umgang mit der Umwelt ein, indem sie diesen speziellen Wein unter Beachtung dieser Prinzipien herstellt. Dieser Sangiovese aus Predappio stammt tats\u0026auml;chlich aus einem sorgf\u0026auml;ltig gepflegten Weinberg, der die \u003cstrong\u003eBodenvielfalt f\u0026ouml;rdert\u003c\/strong\u003e und ein Umfeld schafft, das das Pflanzenwachstum beg\u0026uuml;nstigt. Die gesamte Philosophie von Poderi dal Nespoli spiegelt sich genau in diesem qualitativ hochwertigen, umweltfreundlichen Wein wider, der ein Symbol f\u0026uuml;r die Verbindung zwischen Mensch, Natur und Tradition ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Sangiovese 'Gualdo Biosimbiotico' stammt aus einem biologischen Weinberg von 13,5 Hektar von Poderi dal Nespoli, der 2017 angelegt und nach den Grunds\u0026auml;tzen der \u003cstrong\u003esymbiotischen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet wurde. Diese innovative Methodik, die auf der Inokulation von Mykorrhiza im Boden basiert, f\u0026ouml;rdert die Gesundheit der Pflanzen und die Bodenfruchtbarkeit, reduziert den Einsatz von chemischen Substanzen und wirkt sich weniger auf die Umwelt aus. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgf\u0026auml;ltig vinifiziert, wodurch die charakteristischen Merkmale des Sangiovese erhalten bleiben und ein Wein von leuchtend roter Farbe mit violetten Reflexen entsteht. Die Reifung erfolgt in der Flasche, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins hervorzuheben, der sich durch seine zarten und jungen Tannine auszeichnet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Sangiovese 'Gualdo Biosimbiotico' von Poderi dal Nespoli zeichnet sich durch reiche Aromen von roten Fr\u0026uuml;chten aus, begleitet von typischen Noten von \u003cstrong\u003eKirsche und Veilchen\u003c\/strong\u003e. Im Mund offenbart er eine fruchtige Frische mittlerer Struktur, gekennzeichnet durch zarte Tannine, die dem Geschmack Gleichgewicht verleihen. Dieser vielseitige Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Tagliatelle mit Kaninchenragout und teilweise gereifte K\u0026auml;sesorten. Dank seiner klaren und leicht trinkbaren Art stellt dieser Sangiovese eine authentische Darstellung des Gebiets von Predappio dar und ist eine Hommage an die Nachhaltigkeit und die Tradition des Weinbaus in der Romagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi dal Nespoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47891177701655,"sku":"21V102620","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-predappio-gualdo-biosimbiotico-poderi-dal-nespoli-202120251114104213_33e59acf-97a1-4934-82eb-a235474ea38b.png?v=1765401312","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/sangiovese-predappio-guaod-biosimbiotico-poderi-dal-nespoli-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}