{"product_id":"spumante-nature-monsupello-magnum","title":"Spumante Metodo Classico Nature Magnum Monsupello","description":"\u003cp\u003eDer Brut Nature Magnum von Monsupello ist ein Schaumwein\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etrocken, elegant und intensiv\u003c\/strong\u003e, der durch die Schaumweinbereitung aus Pinot Nero Trauben und einem kleinen Teil Chardonnay gewonnen wird. Ein Name, eine Gewissheit und eine Garantie für Exzellenz, Monsupello gehört zu dem Kreis von Schaumweinhäusern, die zu einem Bezugspunkt in der Weinlandschaft des Oltrepò Pavese geworden sind, aufgrund einzigartiger und charaktervoller Schaumweine. Sicherlich auch das Verdienst der langen Tradition, die die Familie Boatti mit diesen wunderbaren Ländern verbindet; eine Geschichte, die 1893 begann und bis heute durch die Produktion von Metodo Classico von seltener Qualität fortgesetzt wird. Der Brut Nature ist das authentischste Symbol dieses Weinguts, ein Schaumwein\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evon internationalem Prestige\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;, der sich jedes Jahr erneut als eine der interessantesten Ausdrücke des Gebiets und im Allgemeinen ganz Italiens bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie etwas mehr als 15 Jahre alten Reben des Spumante Nature von Monsupello im Magnum-Format wachsen in den ersten Hügeln der Dörfer Torricella Verzate und Olivera Gessi und schlagen ihre Wurzeln in einem Gebiet, das reich an Ton \u003c\/},{und Kalkstein, der dem Endprodukt eine angenehme mineralisch-salzige Note verleiht. Die Trauben werden frühzeitig in der zweiten Augusthälfte geerntet, um die Integrität und Frische der Frucht zu bewahren. Nach der Ankunft im Weinkeller erfolgt so schnell wie möglich eine sanfte Pressung der ganzen Traube, gefolgt von der Trennung des Mostes von den Stielen und Trester. Der Most fermentiert zunächst in Edelstahl und wird dann in der Flasche mit der Zugabe eines \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e erneut vergoren. Die \u003cstrong\u003ezweite Gärung dauert etwa 36 Monate\u003c\/strong\u003e, die Zeit, die nötig ist, damit die Hefen all ihre Nuancen entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Monsupello Nature Magnum sprudelt im Glas mit seinem leuchtend strohgelben-goldenen Gewand, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist sehr komplex und reich; zunächst treten fruchtige und blumige Nuancen hervor, die dann in wenigen Sekunden Platz machen für entwickelte Töne von Brotkruste, gerösteter Mandel, sanften mineralischen Noten und leichten Essenzen von Brioche. Zart, fein und mit einer anmutigen Physiognomie umhüllt er den Gaumen mit Weichheit und Raffinesse, wobeieine geschmackliche Spannung entsteht, die durch eine lebendige Frische gegeben ist und von einer \u003cstrong\u003everführerischen und cremigen Blase\u003c\/strong\u003e unterstützt wird. Der erfolgreiche Schaumwein, perfekt für jeden Aperitif oder für Momente purer Geselligkeit und Freude. Makellos!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205744607511,"sku":"SAV94008","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/30898.jpg?v=1766047753","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/spumante-nature-monsupello-magnum","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}