{"product_id":"spumante-rose-metodo-classico-brut-murgo-2023","title":"Spumante Rosé Metodo Classico Brut Murgo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Spumante Ros\u0026eacute; Metodo Classico Brut aus dem sizilianischen Weingut Murgo ist ein\u003cstrong\u003eduftendes und mineralisches Etikett\u003c\/strong\u003e, das die Fähigkeit der Insel feiert, auch hochwertigen Metodo Classico zu produzieren. Die Ursprünge des Weinguts Murgo reichen bis ins Jahr 1860 zurück, als Senator Luigi Gravina der Familie Scamacca ein Grundstück mit 30 Hektar Weinbergen im östlichen Hang des Ätna, genau in der Gemeinde Santa Venerina, schenkte. Noch heute wird das Weingut von der Familie Scamacca geleitet, die eine breite und vielfältige Produktion auf der Grundlage lokaler Sorten, insbesondere Nerello Mascalese, vorantreibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metodo Classico Murgo Spumante Brut Ros\u0026eacute; wird aus einer einzigen roten Traube hergestellt, die auf Böden aus\u003cstrong\u003evulkanischem Sand\u003c\/strong\u003e angebaut wird. Neben der bodenständigen Komponente profitieren die Trauben von einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel und von den begrenzten Erträgen pro Hektar. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten, bevor die Trauben vollständig reif sind, um die Säure hoch zu halten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf die Entrappung folgt eine kurze Mazeration der Trauben in pneumatischen Pressen und dann die sanfte Pressung. Der so gewonnene Most wird kalt in speziellen isolierten Behältern dekantiert und anschließend zur alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 14 °C für etwa 20 Tage gebracht. Die anschließende Flaschengärung erfolgt nach dem Metodo Classico, und nach dem Degorgieren wird der Wein schließlich als Brut dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Metodo Classico Ros\u0026eacute; Brut von Murgo hat eine gute Intensität in der Farbe Altrosa, mit feinen und kontinuierlichen Bläschen. Der Geruch entfaltet sich mit zarten Aromen von Himbeeren und Kirschen, verbunden mit komplexeren Anklängen von Haselnuss und Brotkruste. \u003cstrong\u003eFrisch und raffiniert\u003c\/strong\u003e ist der Eintritt am Gaumen, angenehm geprägt von der langen salzig-mineralischen Spur, die den fruchtigen und blumigen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Murgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238911644032,"sku":"23V101912","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-metodo-classico-brut-murgo-2023-295700_b76513e7-586f-4cb0-87f1-1ca6e70dcc5d.png?v=1793789985","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/spumante-rose-metodo-classico-brut-murgo-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}