{"product_id":"tequila-blanco-cascahuin","title":"Tequila Blanco Cascahuin ","description":"\u003cp\u003eCascahuin Tequila Blanco repräsentiert einen Tequila mit \u003cstrong\u003ereinem und authentischem Charakter\u003c\/strong\u003e, der durch traditionelle Praktiken hergestellt wird. Dazu gehört die Verwendung des Tahona-Rades, eines alten Werkzeugs, das zur Pressung von Agave verwendet wird und normalerweise aus basaltischem Vulkangestein besteht, was sicherlich eine der faszinierendsten Methoden ist. Es handelt sich um eine langsamere und arbeitsintensivere Pressmethode im Vergleich zu modernen Maschinen, die jedoch mit einer außergewöhnlichen Tequila-Qualität belohnt wird. Mit diesem Tequila Blanco ruft das Weingut Cascahuin die uralte Dimension des Tequilas hervor, die wahrhaftig und traditionell ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tequila Blanco Cascahuin wird aus reinem, von Hand geerntetem blauen Weber-Agave hergestellt, das in voller Reife geerntet wird, wenn die Pflanze ein Alter von 8 bis 10 Jahren erreicht hat. Nach der manuellen Reinigung der Agave wird der zuckerhaltige Kern der Pflanze, lokal als „\u003cem\u003epi\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u0026ntilde;\u003c\/em\u003e\u003cem\u003ea\u003c\/em\u003e“ bezeichnet, aufgrund seines ananasähnlichen Aussehens in traditionellen Steinöfen gekocht. Die \u003cem\u003epi\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u0026ntilde;\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eas\u003c\/em\u003e sind dann \u003cstrong\u003eunter dem Tahona-Rad gepresst\u003c\/strong\u003e und der gewonnene zuckerhaltige Saft wird in Edelstahltanks einer alkoholischen Fermentation unterzogen. Es folgt die doppelte Destillation des Fermentierten durch Kupfer- und Stahldestilliergeräte und dann die Verdünnung mit leichtem und reinem Wasser vor der endgültigen Abfüllung. Während des gesamten Herstellungsprozesses wird die Verwendung von jeglichen Zusatzstoffen ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der visuellen Prüfung zeigt der Tequila Blanco des Produzenten Cascahuin ein transparentes und kristallines Aussehen. Das olfaktorische Spektrum wird durch Aromen von Rosinen, Limette und gekochter Agave beschrieben, gefolgt von fruchtigen Noten von Pfirsich und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003e süß, seidig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer hervorragenden geschmacklichen Persistenz auf pfeffrigen, pflanzlichen und zitrusartigen Wahrnehmungen, die den Geruchssinn hervorrufen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascahuin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47637150040343,"sku":"SAD101919","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tequila-blanco-cascahuin_58380.jpg?v=1703179244","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/tequila-blanco-cascahuin","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}