{"product_id":"teroldego-sgarzon-foradori-2024","title":"Teroldego 'Sgarzon' Foradori 2024","description":"\u003cp\u003eDer Teroldego \"Sgarzon\" ist eines der Symbolweine der Wiedergeburt der Rotaliano-Ebene, vorangetrieben durch das unermüdliche Werk von Elisabetta Foradori. Auf der Suche nach dem reinsten Ausdruck ihrer Weine hat die Winzerin revolutionäre Wege für die Region eingeschlagen und Techniken aus alter Zeit übernommen, wie die \u003cstrong\u003eVinifikation in Amphoren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Sgarzo“ bedeutet Rebspross. Die Reben wachsen im Weinberg Sgarzon, einer einzigartigen Umgebung, in der das Klima kühler ist als in anderen Gebieten und die Böden, die aus alluvialem Ursprung stammen, sandig sind. Zwischen den Reihen werden die Grundsätze des biologischen Anbaus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eund die Prinzipien der Biodynamik angewendet. Im Keller strebt die Vinifikation nur nach Einfachheit und wird von der Langsamkeit der Zeit angetrieben. Ein langsames Verstreichen der Tage, in denen die Trauben in den \u003cstrong\u003etinajas\u003c\/strong\u003e, den \u003cstrong\u003espanischen Amphoren\u003c\/strong\u003e, verweilen, die Elisabetta Foradori als Gärbehälter verwendet, um den maximalen Ausdruck ihrer Trauben zu erreichen. 8 Monate ist die Zeitspanne, in der diese Amphoren versiegelt werden, und im Inneren bereichert sich der Most langsam im Kontakt mit den Schalen.Konzentration und Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Teroldego \"Sgarzon\" zeigt sich in einem intensiven granatrot. In der Nase\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebenötigt er eine angemessene Zeit zum Belüften, um dann intensiv zu erscheinen, mit fruchtigen Noten des Unterholzes, Veilchen und einem erdigen Unterton mit Anklängen von Melisse. Am Gaumen ist er von großer Faszination,\u003cstrong\u003e frisch, knackig, mit geschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, anhaltend und mit einem mineralischen Abgang. Er schreibt die Regeln neu!\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875319361920,"sku":"24V05558","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/teroldego-sgarzon-foradori-202420260722181824_d518fbaf-ecbc-40f0-92b4-02dafead705f.png?v=1787267806","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/teroldego-sgarzon-foradori-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}