{"product_id":"trento-spumante-brut-domini-abate-nero-2020","title":"Trento Spumante Brut 'Domini' Abate Nero 2020","description":"\u003cp\u003eDer Trento Spumante Brut \"Domini\" von Abate Nero ist ein territorialer Ausdruck, der das weiche Gewand des Chardonnay tr\u0026auml;gt, der w\u0026auml;hrend einer langen, geduldigen Wartezeit auf der Hefe poliert wurde. Er ist das Erkennungsmerkmal der Weinkellerei Abate Nero, die durch den Zusammenschluss der Familien Lunelli und de Castel Terlago, die sie leiten und beleben, entstanden ist. Ein Name, der f\u0026uuml;r Exzellenz b\u0026uuml;rgt: Die Schaumweine von Abate Nero zeichnen sich durch einen besonderen \u003cstrong\u003eStil aus, der Eleganz und Finesse\u003c\/strong\u003e mit Komplexit\u0026auml;t und K\u0026ouml;rper verbindet. In den H\u0026uuml;geln von Trient, mit Blick auf die Dolomiten, arbeitet die Kellerei Abate Nero seit 1973 an der Aufwertung des Trentodoc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Domini\" Brut von Abate Nero ist ein Metodo Classico, der in Trient hergestellt wird und ausschlie\u0026szlig;lich aus Chardonnay-Trauben besteht. Sie stammen aus einem f\u0026uuml;r Schaumwein besonders geeigneten Gebiet zwischen den Dolomiten und dem Gardasee. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und zur Vinifizierung weitergeleitet. Nach der Gewinnung des Grundweins wird dieser in Flaschen abgef\u0026uuml;llt und f\u0026uuml;r die erneute G\u0026auml;rung in der Flasche vorbereitet, an deren Ende er f\u0026uuml;r etwa \u003cstrong\u003e70 Monate\u003c\/strong\u003e auf der Hefe ruht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut Spumante \"Domini\" von Abate Nero zeigt sich im Glas mit einer goldgelben Farbe, die durch die lebhafte und anhaltende Perlage noch heller wird. Die Nase \u0026ouml;ffnet sich mit einem Bouquet, das an kandierte Zitrusfr\u0026uuml;chte, Bergamotte, Apfel und reife gelbe Fr\u0026uuml;chte erinnert, mit einem Hintergrund von mineralischen Noten, Backwaren und einer k\u0026ouml;stlichen Textur von ger\u0026ouml;steten N\u0026uuml;ssen. Im Mund zeigt er \u003cstrong\u003eeine gro\u0026szlig;e Ausgewogenheit und einen umh\u0026uuml;llenden K\u0026ouml;rper\u003c\/strong\u003e, die Frucht der langen Reifung, die den Geschmack mit Komplexit\u0026auml;t und Struktur bereichert hat. Er zeichnet sich durch Substanz und Eleganz aus. Er ist eine Stilikone, die man bei den besten Gelegenheiten immer zur Hand haben sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615818461568,"sku":"20V06831","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-domini-abate-nero-202020251114103943_06e0feb5-add8-4664-ae87-d449ca999381.png?v=1780668110","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/products\/trento-spumante-brut-domini-abate-nero-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}