Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2024

Albarino “Albamar” est littéralement une gorgée d'océan, un splendide nectar galicien doté d'une trame saline digne d'un véritable champion. La Bodegas Albamar nous raconte à travers ses liquides territoriaux une région au potentiel vitivinicole immense comme la Galice, où le climat méditerranéen rencontre l'Océan Atlantique. Il en résulte des liquides marins, souvent remarquablement sapides, et produits presque toujours à partir du prince des cépages blancs locaux, à savoir l'Albarino, qui possède également des potentialités surprenantes en matière de vieillissement. Dans les vignes, aucune substance chimique ou de synthèse n'est utilisée, et en cave, on poursuit selon une philosophie où la surveillance attentive est préférée à la domination. Le style de la cave, bien que rigoureux et d'une précision millimétrique, est dépourvu de superstructures ou de manipulations de toute sorte. Pureté adamantine.

Le vin “Albamar” est obtenu à partir de raisins d'Albarino en pureté, provenant de vignobles situés au-dessus de l'Océan Atlantique, reposant sur des sols sableux d'origine granitique. Dans les vignes, on suit les