Alteni di Brassica Gaja 2022

Le blanc Alteni di Brassica nous fournit, s'il en était encore besoin, un aperçu du grand savoir-faire et de la recherche continue de la perfection de Gaja, un domaine qui séduit non seulement avec le grand Barbaresco, mais aussi avec cette étiquette, complète et exhaustive. Il s'agit en effet d'une bouteille qui exprime une magnifique typicité variétale, car elle peint de manière élogieuse les caractéristiques du cépage utilisé au départ, le Sauvignon. Fruits exotiques et notes végétales se succèdent au nez, tandis qu'une gorgée rafraîchissante accompagne la dégustation, rendant l'Alteni di Brassica idéal à déguster en accord avec des plats de poisson, qu'ils soient en entrée ou en plat principal.

Ce vin blanc Alteni di Brassica naît de l'utilisation en pureté d'un grand cépage international, le Sauvignon. Il s'agit d'une variété largement cultivée dans le monde entier, qui, même au Piémont, trouve certaines zones particulièrement propices. Gaja, en particulier, le cultive au sein du terroir des Langhe, et les raisins, après la récolte, sont vinifiés et élevés pendant un semestre dans de petites barriques en chêne.français. Une fois cette maturation terminée, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.

L’Alteni di Brassica est un vin qui se présente, à l’examen visuel, avec une couleur jaune doré qui impressionne par sa concentration et son intensité. Fin et subtil au nez, dominé par des notes de fruits exotiques et des sensations herbacées et végétales, typiquement variétales. En bouche, il a un excellent corps, profond et harmonieux, avec une gorgée caractérisée par une agréable fraîcheur, qui alimente une dégustation pleine et satisfaisante. Une étiquette qui confirme toute la grande qualité de Gaja, capable d’étonner le palais des passionnés non seulement avec des vins rouges sublimes, mais aussi avec un blanc de très haut niveau. À essayer pour croire !