Barbaresco 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2020

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy présente le Barbaresco ‘Martinenga’, un précieux Nebbiolo de rare complexité et élégance. Cette étiquette provient du vignoble éponyme qui représente le fleuron de la cave, d'où sont issus les vins les plus importants auxquels une attention particulière est accordée. La Mention Géographique Complémentaire “Martinenga” est l'une des plus prometteuses de toute la zone et se trouve au cœur de la commune de Barbaresco, à la frontière des célèbres crus d'Asili et de Rabaja. De plus, ce parcelle est la propriété exclusive des Marchesi di Gresy depuis 1797, se configurant ainsi comme un “monopole” pour le dire à la française, le seul de toute l'appellation.

Marchesi di Gresy Barbaresco ‘Martinenga’ est un 100% Nebbiolo provenant de vignes plantées sur des sols riches en marnes et en calcaire avec une exposition sud et sud-ouest, situées entre 220 et 290 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la vendange, les grappes sont transférées à la cave pour la fermentation alcoolique à température contrôlée avec environ 30 jours de macération sur les peaux. La fermentation malolactique est entièrement réalisée et le vin vieillit d'abord pendant un an dans des barriques neuves, de premier et de deuxième passage, puis pendant 12 mois supplémentaires dans de grands fûts en chêne de Slavonie et enfin pendant encore un an en bouteille avant la commercialisation.

Le Barbaresco 'Martinenga' de Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy a une couleur rouge grenat brillante avec de légers reflets orangés. Du verre émergent des arômes raffinés et larges de violette, prune, cerise, fruits des bois, menthe, fleurs séchées, feuilles de thé, tabac blond à pipe et clous de girofle. Dégustation harmonieuse, savoureuse et persistante, avec une agréable fraîcheur qui se mêle à des tanins denses mais élégants.