Barbaresco Riserva 'Montestefano' Magnum Produttori del Barbaresco 2021

en acier à température contrôlée de 28°-30°C pendant 15-24 jours avant de commencer le vieillissement en bois pendant au moins 36 mois, reposant ensuite en bouteille pendant au moins 6 mois avant la commercialisation. Le Barbaresco "Montestefano" est un vin dédié au vieillissement, moins austère que le Barolo, mais certainement plus prêt à boire ; nous avons affaire à un vin élégant et corsé, structuré, complexe et plein.

Jeune, il montre des caractères fruités, qui évoluent ensuite vers des arômes de violette, de fleurs séchées et d'épices. Avec le vieillissement, le bouquet révèle une grande richesse, une agréable ampleur et une importante élégance.

dans de l'acier à température contrôlée de 28°-30°C pendant 15-24 jours avant de commencer le vieillissement en bois pendant au moins 36 mois, reposant ensuite en bouteille pendant au moins 6 mois avant la commercialisation. Le Barbaresco "Montestefano" est un vin dédié au vieillissement, moins austère que le Barolo, mais certainement plus prêt à boire ; nous avons affaire à un vin élégant et corsé, structuré, complexe et plein.

Jeune, il montre des caractères fruités, qui évoluent ensuite vers des arômes de violette, de fleurs séchées et d'épices. Avec le vieillissement, le bouquet révèle une grande richesse, une agréable ampleur et une importante élégance.