Beaujolais Village Les Vins de Vicky 2023

Le Beaujolais Village Les Vins de Vicky du domaine Château des Moriers est un rouge pétillant et vif, qui exprime toute l’exubérance fruitée de ce type de vin aimé dans le monde entier. Véritable icône de la région, l’étiquette a fait connaître ce vin à tous les connaisseurs grâce à la journée dédiée à la sortie du Beaujolais nouveau, un événement qui fait désormais partie du calendrier des passionnés. Il est réalisé avec du Gamay pur, le cépage rouge le plus répandu dans la région. Le choix de la vinification carbonique permet de conserver des arômes fruités intenses et offre le plaisir immédiat d’une gorgée douce et harmonieuse, facile et simple.

Le rouge Beaujolais Village Les Vins de Vicky, produit par Château des Moriers, est le fruit de la tradition du territoire. Les origines du domaine remontent à la fin du XIXe siècle et encore aujourd'hui, il continue à proposer des vins qui interprètent avec une sincère fidélité les plus anciennes coutumes locales. Dans le domaine de 9 hectares, réparti entre Fleurie et Moulin-à-Vent, les vignes sont gérées selon les principes de l'agriculture biologique. Depuis des siècles, le Gamay s'est acclimaté au climat doux de la région et aux sols pauvres et drainants, générés par la désintégration progressive des roches de granit rose. Selon la tradition locale, une fois la vendange terminée, les grappes les plus saines et mûres sont vinifiées entières avec un processus de macération carbonique, qui préserve l'intégrité expressive des arômes fruités. Avant la mise en bouteille, le vin est affiné pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable.

Le vin Beaujolais Village Les Vins de Vicky du Château des Moriers est un rouge à déguster jeune pour apprécier la croquante du fruit. La délicatesse des tanins permet également de le boire en été à une température légèrement fraîche, autour de 14 °C. Il se présente dans le verre avec une belle couleur rouge rubis aux légers reflets pourpres. Le profil olfactif est dominé par le parfum des arômes de petits fruits rouges, fraises des bois, framboise, groseille rouge, griotte, nuances florales et délicates touches épicées. Harmonieux et séduisant, il offre aupalais un fruit mûr et juteux, des tanins très fins et une gorgée fluide et agile, qui mène à une finale de grande fraîcheur.

Le vin Beaujolais Village Les Vins de Vicky, élaboré par Château des Moriers, représente la carte de visite du domaine, le vin d'entrée dans le monde de cette célèbre région, qui au cours des dix dernières années a beaucoup progressé en termes de qualité, se présentant comme l'un des territoires viticoles français les plus intéressants. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis lumineuse et brillante, avec de jeunes reflets pourpres. Le bouquet est caractérisé par des arômes fruités exubérants et vifs, rappelant la cerise mûre, la groseille rouge, les fraises des bois et de délicates nuances florales et épicées. Agréablement riche et juteux, il offre le plaisir d'une gorgée aux tanins fins, qui précède une finale fraîche et fruitée.