Bianco Frizzante 'Margot' Franchina e Giarone

Le Bianco Frizzante « Margot » de Franchina e Giarone est un vin produit par une cave émilienne. Le cadre est celui des magnifiques collines de Modène, en particulier à Castelvetro di Modena. Luca Pizzetti a étudié dans les moindres détails le plan de travail de son activité, misant tout sur la valorisation du territoire et de ses caractéristiques intrinsèques. L'idée principale est d'intervenir le moins possible dans les phases naturelles de croissance et de développement des plantes et de la matière première, en évitant l'utilisation de pesticides ou d'herbicides. L'étiquette est intéressante : un dessin stylisé élégant aux couleurs intenses bien assorties.

Les raisins Malvasia Bianca et Trebbiano Modenese du Bianco Frizzante « Margot » de Franchina e Giarone proviennent de vignobles situés sur des sols principalement composés d'argile, ce qui rend le sol compact et peu adapté à la culture, mais l'intervention humaine consciente a permis une bonne production vitivinicole. Le climat est continental avec des hivers rigoureux caractéristiques et des étés étouffants, chauds et humides avec des températures souvent élevées. La