Cabernet Sauvignon 'Cor Römigberg' Alois Lageder 2017

Cor Romigberg ist der unglaubliche Cabernet Sauvignon Alosi Lageder. Für diesen wundervollen Rotwein, der mit handwerklichem Können und nach einer großen Philosophie vinifiziert wurde, hat sein Winzer unsere Bewunderung gewonnen. Deshalb sollten wir nicht zögern, Cor Romigberg zu verkosten. Und wer einmal dazu eingeladen ist, wird sicher sein, dass die Verkostung nicht auf die ganze Flasche beschränkt ist! Die Cabernet-Sauvignon-Trauben von Alois Lageder wachsen an einem steilen Hang nordöstlich des Kalterer Sees, wo ein sehr heißes Mikroklima herrscht und die Böden aus Lehm und Kalkstein bestehen. Dieses außergewöhnliche Terroir bleibt unentdeckt, solange man nicht das Können der Winzerfamilie Lageder kennt. Ihr Name taucht seit etwa zweihundert Jahren in der Geschichte des Trentino auf, als der junge Johann Lageder das Dorf Albinos in Val Gardena verließ, um in der Stadt sein Glück zu suchen. Er verließ den elterlichen Hof und begann eine Fuhrmannslehre, bis er beschloss, sich dem Weinhandel zu widmen. Einer seiner Söhne, der diese zweite Tätigkeit erbte, legte Mitte des 19. Jahrhunderts die ersten Weinberge an. Seit diesem ersten Schritt haben mehrere Generationen der Familie Lageder Jahr für Jahr ihre große Liebe zum Land und das ständige Bestreben nach immer besseren Weinen geteilt. Die Weine des Weinguts Lageder sind flüssige Skulpturen eines einzigartigen Terroirs, so auch der Cabernet Sauvignon Cor Romigberg. Ein fantastischer Rotwein mit komplexem Aroma. Reich an warmen Nuancen wie Gewürzen, frischen Früchten und Blüten, entführt uns der Cor Romigberg auf eine sinnliche Reise, die mit einem angenehmen Holzduft ausklingt. Im Geschmack besticht er durch seinen charismatischen und dennoch ausgewogenen Eindruck und überrascht mit seiner scheinbar endlosen Persistenz. Ein großartiger Wein, den man sofort genießen kann, der aber auch Jahre für den geduldigsten Verkoster bereithält. Alois Lageder kann wahrlich stolz auf seinen Cabernet Sauvignon Cor Romigberg sein.