Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck

galleries où reposent et s’affinent les Champagnes. Aujourd’hui, c’est l’une des Maisons les plus célèbres au monde, particulièrement appréciée pour un style élégant, harmonieux, complexe et généreux. Le Blanc de Blancs naît d’une sélection des raisins provenant des meilleures parcelles des célèbres villages d’Oger et Vertus, dans la Cote des Blancs. Après le pressurage doux et la fermentation séparée de chaque vigne, les vins clairs reposent en acier pendant quelques mois. La cuvée est réalisée en utilisant les meilleures cuvées du millésime auxquelles s’ajoute 25 % de vins de réserve. Le charme de ce Champagne réside précisément dans l’équilibre parfait entre la fraîcheur du Chardonnay de l’année et la complexité mûre des vins vieillis en cave. Avant le dégorgement, le Champagne vieillit sur lies pendant au moins 48 mois.

galleries où reposent et s’affinent les Champagnes. Aujourd’hui, c’est l’une des Maisons les plus célèbres au monde, particulièrement appréciée pour un style élégant, harmonieux, complexe et généreux. Le Blanc de Blancs naît d’une sélection des raisins provenant des meilleures parcelles des célèbres villages d’Oger et Vertus, dans la Cote des Blancs. Après le pressurage doux et la fermentation séparée de chaque vigne, les vins clairs reposent en acier pendant quelques mois. La cuvée est réalisée en utilisant les meilleures cuvées du millésime auxquelles s’ajoute 25 % de vins de réserve. Le charme de ce Champagne réside précisément dans l’équilibre parfait entre la fraîcheur du Chardonnay de l’année et la complexité mûre des vins vieillis en cave. Avant le dégorgement, le Champagne vieillit sur lies pendant au moins 48 mois.

des parfums délicats de fleurs blanches, zeste d’agrumes, pêche blanche, fruits confits, fruits secs et pâtisserie. En bouche, il a une attaque de grande vitalité expressive, avec un centre de bouche généreux, de fruits mûrs accompagnés de sensations minérales, qui s’étirent vers une finale saline et gypseuse de vive fraîcheur.