Champagne Brut Grand Cru 'Prestige' Jean Vesselle

Le Champagne Brut Grand Cru “Prestige” de Jean Vesselle est une étiquette de grande qualité qui exprime les extraordinaires caractéristiques du village de Bouzy, célèbre pour être l'une des zones où l'on produit certains des meilleurs Pinot Noir de la région. C'est une bouteille élégante et aromatiquement riche, réalisée avec une cuvée classique de Pinot Noir et un petit ajout de Chardonnay. Les trois années d'affinage sur lies offrent un bouquet fascinant par ses facettes et sa profondeur expressive, avec des arômes fruités accompagnés de raffinées évolutions tertiaires, qui rendent la gorgée complexe et persistante.

Le Grand Cru “Prestige” est un Champagne Brut dédié aux grands amateurs de Pinot Noir. La Maison familiale Jean Vesselle se trouve à Bouzy, véritable berceau de ce cépage à baies rouges. La présence d'un grand Pinot Noir confère aux Champagnes une personnalité et une identité très marquées, capables de conjuguer intensité et complexité avec une grande finesse expressive. Il s'agit d'une petite production de bouteilles de haute qualité, destinée aux palais en

à la recherche d'un goût authentique du terroir. Les 15 hectares de vigne sont principalement plantés de Pinot Noir avec un petit pourcentage de Chardonnay. Vesselle produit du Champagne au goût typiquement territorial, fidèle aux caractéristiques d'élégance, de richesse et de complexité du célèbre Cru.

Le Champagne Vesselle « Prestige » provient des vignes de Pinot Noir et de Chardonnay cultivées sur les terres argilo-calcaires du célèbre Grand Cru de Bouzy, situé au sud-est de la Montagne de Reims. À la fin de la vendange, la vinification séparée des parcelles individuelles est effectuée pour obtenir les vins de base. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lattes d'au moins 36 mois. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune doré avec des reflets brillants et est caractérisé par une bulle très fine et délicate. Au nez, il présente un riche profil aromatique offrant des notes fruitées, des arômes de croûte de pain, des nuances toastées et des touches ombragées de sous-bois. En bouche, il séduit par sa bonne structure, riche et profonde, avec une gorgée enveloppante et crémeuse, et une finale fraîche.longue et persistante.