Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon

Le Brut Imperial est un nom fascinant et très célèbre du Champagne, l'une des étiquettes emblématiques de la maison Moët & Chandon, qui le produit sans interruption depuis 1869. Le profil aromatique riche, fruité et consistant, qui l'a consacré comme un Champagne très célèbre et aimé dans le monde entier, est bien synthétisé par la maison avec les trois adjectifs : vibrant, généreux et captivant. Ces grandes qualités, associées au charme de sa longue et importante histoire, en font une certitude absolue dans le monde des bulles françaises.

Le Champagne “Imperial” de Moët & Chandon est issu d'une cuvée de plus de 100 vins provenant de vignobles situés dans plus de 150 villages. L'assemblage, réalisé avec une maîtrise absolue par le chef de cave Benoit Gouez, prévoit l'utilisation de vins de réserve pour au moins 20 % et comprend, en parts égales, les trois cépages typiques de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le vieillissement de 36 mois sur lies en bouteille permet d'atteindre une maturité aromatique complexe et fascinante, jouant sur des tonalités fruitées, minérales et légèrement tostées. Le dosage sucré d'environ 9 g/l l'enrichit de nuances douces et agréablement sucrées qui contribuent à créer une agréable saveur inégalée.

Le style unique, élégant et impeccable de la maison Moët & Chandon est clairement perceptible dans ce Champagne. Au nez, il dégage des arômes séduisants d'agrumes, de fleurs et de fruits frais associés à des nuances parfumées de brioche et d'amandes fraîches. En bouche, c'est une explosion vive et pétillante de fruits, de fraîcheur et de minéralité, animée par des bulles fines et séduisantes. La polyvalence, l'élan, le grand plaisir et le format Magnum sont les quatre caractéristiques qui lui permettent d'accompagner avec un savoir faire irréprochable des apéritifs luxueux, des plats délicats à base de poisson, des crustacés et des fruits de mer, mais aussi des desserts à base de fruits.