Champagne Brut Nature 'Pure' Pol Roger

Le Champagne Brut Nature « Pure » de Pol Roger est le label de la célèbre Maison d'Épernay qui exprime un caractère d'élégance raffinée et essentielle. Il a été lancé en 2008 pour offrir aux amateurs un Champagne d'une extrême pureté. Il s'agit d'une cuvée élaborée à partir des trois cépages classiques de Champagne : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, qui contribuent à créer un assemblage d'une grande harmonie et d'un équilibre parfait. La sélection rigoureuse des raisins et la longue période de vieillissement dans les caves de la Maison donnent naissance à une bouteille qui allie intensité et complexité expressive à une bouche tendue, claire et verticale.

Pure Pol Roger est un champagne produit par une maison historique fondée en 1849. Depuis plus d'un siècle, cette marque est un symbole d'élégance et de charme, qui a séduit des personnalités telles que Winston Churchill et la reine Elizabeth. Les cépages Pinot Noir, Chardonnay et Meunier proviennent de 30 crus différents situés entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte de Blancs. À la fin des vendanges, les raisins sont pressés délicatement et fermentés séparément pour chaque cépage dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins clairs mûrissent pendant plusieurs mois et subissent une fermentation malolactique avant d'être assemblés pour créer la cuvée finale. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise, avec un vieillissement d'au moins 48 mois sur lies.

Le Champagne « Pure » Brut Nature de la Maison Pol Roger est une référence pour tous les amateurs de Champagne à la grande finesse expressive. Il est le fruit de la volonté de l'une des Maisons les plus célèbres de créer une bouteille capable de satisfaire le goût des connaisseurs qui apprécient les dosages très faibles et la finesse des arômes. Dans le verre, il présente une robe jaune doré brillant, traversée par un perlage subtil et continu. Le bouquet offre des notes florales, des arômes d'agrumes parfumés, des notes de croûte de pain et de délicates nuances épicées. La bouche est vibrante, intense et longue, avec des arômes élégants et subtils et une finale très fraîche, savoureuse et persistante. Une cuvée qui est désormais devenue un classique.