Champagne Extra Brut 'Borde de Marne' Tristan Hyest

réserve. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise, avec au moins 36 mois d’affinage sur lies, à l’issue desquels on procède au dégorgement et au dosage Extra Brut.

Dans le verre, le Champagne ‘Borde de Marne’ Extra Brut de Tristan Hyest se présente avec une teinte jaune paille aux reflets dorés, avec un perlage très fin. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des perceptions de fruits jaunes, de pâtisserie et d’agrumes, suivies de parfums floraux, minéraux et de fruits secs. Élancé et élégant en bouche, d’une délicatesse précieuse et d’une grande tension, avec une finale fine qui rappelle les sensations perçues au nez. Un Champagne pur qui peut être dégusté aussi bien en apéritif raffiné qu’à table en accord avec des hors-d'œuvre de mer ou de terre.

réserve. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise, avec au moins 36 mois d’affinage sur lies, à l’issue desquels on procède au dégorgement et au dosage Extra Brut.

Dans le verre, le Champagne ‘Borde de Marne’ Extra Brut de Tristan Hyest se présente avec une teinte jaune paille aux reflets dorés, avec un perlage très fin. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des perceptions de fruits jaunes, de pâtisserie et d’agrumes, suivies de parfums floraux, minéraux et de fruits secs. Élancé et élégant en bouche, d’une délicatesse précieuse et d’une grande tension, avec une finale fine qui rappelle les sensations perçues au nez. Un Champagne pur qui peut être dégusté aussi bien en apéritif raffiné qu’à table en accord avec des hors-d'œuvre de mer ou de terre.