Champagne Brut Premier Cru 'Or' Gaston Chiquet 2018

Le Brut Premier Cru "Or" de Gaston Chiquet est un Champagne Millésimé au style élégant, mûr et évolué. Il est réalisé avec une cuvée classique de Pinot Noir et Chardonnay cultivés dans des parcelles classées comme Premier Cru dans le prestigieux terroir de la Vallée de la Marne. La qualité exceptionnelle des raisins, le savoir-faire artisanal d'une Maison de Récoltant Manipulant et le long vieillissement sur lies, donnent un Champagne d'une grande intensité et profondeur gustative. Ses riches notes allient habilement les aspects variétaux fruités à des arômes évolutifs raffinés, conférant à la gorgée une complexité et un charme inimitables, toujours soutenus par une fraîcheur minérale nette.

Le Champagne Brut Premier Cru "Or" naît à Dizy, au cœur de la Vallée de la Marne. La Maison Gaston Chiquet gère un domaine de 23 hectares répartis en plusieurs parcelles, avec des vignes dans des crus historiques et célèbres tels que : Hautvillers, Dizy et Mareuil sur Aÿ. Les vignes ont un âge moyen d'environ 30 ans et sont conduites d'un point de vue selon la Méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lattes d'au moins 48 mois. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante, traversée par un perlage très fin et continu. Le bouquet offre des arômes élégants et complexes de fruits secs, de fruits jaunes mûrs, des notes de croûte de pain, pain brioché et de subtiles nuances oxydatives. La bouche est riche et longue, avec des arômes mûrs, persistants et harmonieux. La finale est caractérisée par une fraîcheur vive, salée et minérale.